唐七看著最後一位學生端著自己的大海碗給眾人觀看,臉上有點發燒啊,實在是好險啊,自己排名第二十五,差一點點就被踢出去了。
眾人都對這種刀工的比試非常的好奇,一個個的伸著頭看著學生們手裏的大海碗,清淨的水中,一絲絲的食材輕輕蕩開,尤其是那白嫩的豆腐絲,這第一名的豆腐絲切的極細而且非常的均勻,竟然像是頭發絲一樣,讓很多的人看到都發出了“哇”聲,也讓所有人都大開眼界。WwWx520xs.com
楚夕也很意外,這刀工的頭名可不是她蕭家小館培養出來的,而是一位並不認識的大胡子,中等身材,絡腮胡子非常的引人注目,他切的豆腐絲就連楚夕度必須承認,她的最高水平也就是如此了。
楚夕能夠有如此刀工,還是她練習了不知道幾千上萬次的結果,難道這人是天生的手快又穩的,不然怎麼解釋呢,豆腐的出現時間可不長啊這人還專門拿豆腐訓練了不成?
楚夕很納悶,不過他不光是豆腐絲切的好,其他的幾樣也是遠超眾人的,不知道他的烹調水平如何,光是這刀工就足夠吸引人的眼球了,估計經過了幾年的花朝節美食盛會之後,廚師這個職業的地位會有所提高吧,當然了,這也是楚夕想要看到的結果。
所有人見過了入圍的二十五位大師傅們的作品,都紛紛點頭,這些人確實是有真本事的,這切絲別看是最基本的,但是也是最考校廚師的基本功的,尤其是在這樣的情況下,連人的心理狀態都考驗到裏麵了。
其實楚夕看出來了,有幾個人其實還是可以的,不過因為挨在大胡子的身邊,大胡子的手法利落,速度極快,刀跟案板之間的輕輕敲擊有自己的韻律,這麼一看自己的心就亂了,手上的勁頭和速度就變了,這一變,就落了下乘了。
“大家也都見識到了,咱們這些大師傅啊,各個都是身懷絕技的,就這一手刀工就讓人折服,宋某人也不多說費話了,下一關咱們正式開始,比的是規定食材,各位大師傅麵前都有羊肉一塊,雞肉半隻,鴨肉半隻,另外還有幾樣青菜和配菜。”
“二十五位師傅的食材都是一樣的,時間半個時辰,大家各展身手,我們期待著眾位師傅的美味佳肴,另外,除了評審們之外,剩下的美食,會分給諸位,花朝節嘛,大家也一起樂嗬樂嗬。”一聽還有好吃的可吃,來看熱鬧的人都覺得今天是不虛此行了。
“如果想要吃到更多的美味啊,蕭家小館隨時歡迎可謂客官的光臨。”宋掌櫃還不忘了為蕭家小館打個廣告,觀眾們都笑了起來,氣氛一下子就熱鬧了。
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