這也讓唐七他們對侯書升不起什麼惡感來，他們抱著必輸的心態，隻要展示出自己最大的努力就成了，就不算是給東家和師父丟人。
“我們也開始了，總不能讓人家落下太多了，把這麼多的師傅都當成是自己的下手，不給其他人一點機會，跟他一組才是倒了黴了。”唐七低聲說道，然後去點火起灶，需要時間長的菜該下鍋了。
侯書重新淨了手，把醃製的雞肉和鴨肉又重新看了一下，用鼻子聞了聞，確定沒有什麼問題了，就把之前他已經點了火的爐灶打開了，裏麵的炭火已經燒的有些灰白的顏色了，溫度不像是之前那個燙，顏色也不會那麼紅，但是正是侯書想要的。
隻見他把小鐵鍋搬了下來，把一根粗鐵絲拿了出來，直接穿上了半隻雞和半隻鴨，掛在了擺好造型的炭火中間，然後把鍋照樣坐在上麵，竟然是當成蓋子一樣用了。
然後把黃泥就派上了用場，把爐灶四周都用黃泥封死了，隻留下小鐵鍋四周微微的透氣，讓炭火能夠一直保持燃燒的狀態，不會太熱也不會燒的太快。
“我猜對了。”楚夕看著侯書的動作，就知道自己猜的沒錯，這不就是最簡易的烤鴨烤雞嘛，用有限的食材和工具，做出自己想要的烤肉，真是得來全不費工夫啊，甚至楚夕覺得，這個侯書家裏已經有自己琢磨出來的土烤爐了，如果真的是這樣的話，可就解決了自己一直都在頭疼的問題了，她怎麼能不開心呢。
“這不就是跟烤兔子一個樣嗎？沒有什麼稀奇的，我做的烤兔子，比他的烤雞和烤鴨，要好吃多了。”蕭熠寒撇了撇嘴，竟然要跟一個廚師比烤肉了，我們的蕭校尉可真是有出息的很啊。
“這是不一樣的，用這種法子烤出來的雞肉和鴨肉，外酥裏嫩，更好的保留了肉汁，而且外皮焦酥，油脂都被烤的隻剩下一點點了，酥脆而不膩口，裏麵的肉質又很鮮嫩，吸收了皮下脂肪的油潤，加上他那獨特的按摩手法，讓其他的調料和油脂進入到了肌肉當中，口感豐富，層層鮮美。”楚夕覺得自己有些控製不住自己的口水了。
“跟直接用火烤的是不一樣的，你沒看他提前點了火嘛，現在的溫度是正合適的，不過他這道菜耗時比較長，不知道能不能來得及。”楚夕倒是擔心他的時間了。
“真的有那麼好？”蕭熠寒覺得未必就有楚夕說的那麼美味，不過是個烤肉嘛。
“那是當然了，看著這個侯師傅應該不是第一次做了，我就希望他心中有數吧，你也別吃醋，以後他要是真的成了蕭家小館的大廚，也算是你的人了，要不然你以為我養的那麼多雞鴨，以後水庫還要養鴨子和鵝，是用來幹什麼的？”楚夕神秘地一笑。
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