第226章 大秀廚藝(2 / 2)

聽說不想讓褚硯因小失大,更加不願意看她因為錢而為難自己。

殊不知,早在國外的時候,褚硯便一心研究廚藝。

他對西餐很有研究的原因,也正是因為自己的興趣所導致的。

“菁書,你誤會了,我之所以提出這個要求,是因為我能勝任,若是你不相信的話,他可以認真的應聘我一下。”

“對於西餐的研究,我比這裏的任何人都要了解,而且我所學的知識除了書本上的以外,更加注重內心的感受,發展自己的興趣。”

“無論做什麼都是成功的,為何你不相信我有能力可以勝任主廚的位置?甚至將來我創業的項目也隻會考慮餐飲界的發展?”

看著褚硯一臉認真的模樣,林菁書這才意識到了自己不對的地方。

以他風風火火的性子來看做廚師,的確不能夠像其他行業那樣輕鬆。

凡事都要親力親為,實在不適合他這個大少爺。

她絲毫沒有考慮過遠在英國的褚硯早就學會了一些基本的生存技能,並將這培養成了自己的興趣愛好。

萬般無奈之下,林菁書隻得妥協,答應給褚硯一次機會,但前提條件也是要靠自己的手藝去征服酒店裏的工作人員。m.X520xs.Com

作為中式的主廚,他們有資格來決定餐廳的西式主廚。

究竟是誰又手藝如何,若是不能夠得到認可,就算他現在是酒店的經理,也沒有辦法拿酒店的生意來開玩笑。

褚硯直接點了點頭,答應了林菁書口中的考驗。

隔日一大早,林菁書就直接帶著褚硯來到了眾多服務員的麵前,宣布了這個決定。

看著半大小子的褚硯,大家對他充滿了不信任。

自古以來,他們的大廚一個個都是身材高大魁梧,要麼就已經是從業20年以上的老師傅,像這樣的小年輕實在不能擔當重任。

大家戴著有色眼鏡看褚硯,這一舉動遭到了林菁書的反駁。

“我之所以讓他來應聘西餐的主廚,也是考慮到他曾經有過留學飄洋在外的經曆,你們不妨先試試菜品,之後再對他做出其他的評價。”

總算說服了眾多工作人員願意給褚硯這個機會。

很快,褚硯便來到了後廚。在一番操作之下,新鮮切割出的牛排直接被他放進了燒烤架上,對於這樣的烹飪手法,瞬間讓大家夥驚歎不已。

“小夥子,你這樣烤肉,這外麵是熟的,裏麵還是生的,你應該在上麵多劃幾道口子,才能入味。”

“是啊,這麼好的牛排被你燒成這樣可算是毀了,簡直是浪費我們的食材。”

對於大家的評價,林菁書忍不住的笑了起來,這西餐講究的都是幾成熟的牛排,自然不能像中式一樣做的全熟,反而有些生硬的嚼不動。

“行了,等他做好了之後,你們再做評價也不遲啊。”

褚硯點了點頭,加快了自己的手腳。

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