以他在英國的生活經驗，褚硯很快就做出了一塊正宗的三分熟牛排。
褚硯烹飪完畢，林菁書立刻示意餐廳中的其他主廚一起來試菜。對於褚硯的操作，林菁書很是滿意，遊刃有餘的動作簡直堪稱大廚。
而圍上來的廚師們，看著這一盤血淋淋的牛肉，切開之時甚至還冒著血水，實在難以下咽。
看著林菁書萬分期待的模樣，他們忍不住的開了口。
“經理，你這也太扯了，難不成讓客人吃半生不熟的牛肉嗎？這豈不是會讓他們拉肚子？難道你想讓我們的酒店遭受差評？若是把這盤菜推了出去，讓人吃出了毛病來，我們要賠的醫療費都不少。”
“是啊，這一看就不衛生，真的上了餐廳的菜單，大家肯定會罵死我們的。”
“好不容易才堆積起來的品牌，現在就因為一道牛肉毀了，我看完全沒有必要做這個洋餐，咱們也不會品嚐。”
聽到這些話的林菁書淡定的搖了搖頭，他直接上前拿起了刀叉，將牛肉分成了一塊兒，一塊兒的端到了每位大廚的麵前。
“行了，大家與其在這評價，不如親口嚐一嚐這些牛排的味道。”
“別看它的確半生不熟，但是牛排生的都可以吃，眼下的的確確是最正宗的外國口味，你們不信的話也可以嚐試一下，一定會有新的發現。”
林菁書的力排眾議之下，眾人隻能妥協，看著每人手中分到的流牌都有一些血水，褚硯耐心的解釋了起來，雖說這些血水並不是真正的血，隻不過是經過高溫的烹飪。
牛肉中的原汁原味被烘焙了出來而已，大家完全沒有必要感到排斥，吃下去之後就能感受到它的美妙之處了。
初到英國之時的褚硯，也十分不適應那裏的餐飲文化。
隨著時間的增長，發現英國大都是以牛排為主，而為了在美味上追加一些心意，大家這才嚐試起了不同成熟度的牛肉。
林菁書看著褚硯信心滿滿的樣子。她自己也十分期待，作為21世紀的女性，對牛排這種東西她早就司空見慣了，別說是三分熟的了，就算是生吃牛排，她也未必不能吃下去。
所以，當眾多廚師將信將疑不肯嚐試的時候，林菁書二話沒說，當著大家的麵就送入了口中。
看著林菁書利落的樣子，大家紛紛被嚇壞了，沒想到他們的經理連吃牛排都吃得下去。
果然，做一個女強人就是應該有非同凡響的魄力，他們這些大男人做了這麼多年的廚師，還不敢生吃東西。
經過了漫長的思想掙紮之後，眾多的廚師還是決定像林菁書所說的那樣。
多多嚐試一番，說不定真會有意外的發現。
更何況，眼下引進西餐已經成了必要的事，若是他們跟不上酒店的發展，遲早會被淘汰。
現在林菁書說了算，他要引進褚硯，這個廚師也要經受大家的考核才行。
想到這兒的眾人隨林菁書一樣，將牛肉直接送入了口中。
剛吃下去，大家對於生冷的食物很不適應，耐心咀嚼之下，甚至有不少人差點嘔吐了出來，然而剛咀嚼了幾下之後，大家非但沒有從這牛肉吃出任何的腥味兒，反而越嚼越生出了絲甜甜的口感。