母女倆去睡覺，父子倆則是在廚房裏認真進行了一番研究。
首先是再一次對肉鬆和鴨蛋黃的比例做出一些調整。
其次是對拌入其中糖做出一些調整。
還有加入其中油的量。
可以說，父子倆進行了非常認真的嚐試，一次次的對比例做出一些改良，務求做出來的蛋黃肉鬆餡心味道上好。
而在不斷調整比例過程中，馮正也是從父親這裏學到了一些小技巧。
比如調整味道的時候，不一定要包進團子裏去做出來。
可以少量比例去嚐試，然後單獨把餡心蓋上保鮮膜隔絕水汽蒸出來。
如此一來，可以直接品嚐餡心的味道。
然後在稍稍進行一些調整。
到後麵，馮正還用自己的一些想法，在蛋黃肉鬆的餡料中，加入了一些打碎後的白芝麻。
這更是給餡心增添了香味，做出來的餡心更加香甜。
至於在糖的比例上，馮正和父親也是一次次嚐試，盡量不加入很多的糖。
最終找到了一個平衡點，讓糖和鹹鴨蛋黃以及肉鬆鹹味達到平衡。
確認了餡心的味道後，馮正和父親一起開始製作團子。
依舊還是沒有用青綠色的汁水去染色。
父子倆隻是用糯米粉團子，裏麵包上蛋黃肉鬆的餡料，然後放在鍋裏蒸出來後，放涼之後用保鮮膜包好，全部放進冰箱裏冷藏起來。.伍2⓪.С○м҈
父子倆把一切弄好，時間也已經是淩晨一點多了。
馮正看到時間，對父親說：“爸，今晚辛苦你了，是兒子學藝不精，不然這些事情應該是兒子來做。”
馮健棟微笑拍了拍兒子肩膀：“跟爸爸不用客氣，今天看到你為了餡料能如此下功夫，讓爸爸明白你說要在鋪子裏好好學做點心，並不是突發奇想，是你真的想要用心去學，用心去把點心做好。”
馮正聽了父親這番話，一臉認真地說：“對，爸，我是認真的。”
“爸，以前是兒子不懂事，做了一些讓您和媽不放心的事情，而且身為哥哥也沒有以身作則，更沒有謙讓妹妹，和去照顧妹妹，是兒子不懂事。”
馮健棟點頭說：“沒關係，你還是個孩子，那些事情爸爸和媽媽從沒有真正責備過你。”
馮正接著說：“爸，我是真心決定，要在點心鋪子裏好好學做點心，而且我希望我可以把我們中式傳統點心傳承和發揚。”
父親說：“我明白，今天你能做這些，我就知道你這些話不是一時興起。”
馮正立刻問：“爸，那你同意我留在鋪子裏學做點心了？”
父親又改口說：“這個暫時還不能同意，雖然你這兩天的表現，尤其是你今晚的表現，讓我相信你是真心，但是爸爸和媽媽其實還是更希望你能去上大學，能走出去看一看外麵的世界。”
馮正隻能說：“爸，走出去的方式有很多。”
父親說：“可是上大學是最簡單的。”
眼見父親似乎還在堅持讓自己去上學。
馮正知道短時間無法扭轉這種觀念，他索性暫時不再繼續糾結這個事情。
“爸，那暫時我們先不說吧，我會用行動向您證明，我有能力接下點心鋪子，並且我也會把點心鋪子做大做強。”
見到兒子如此堅定，馮健棟也隻好暫時不再說。
“先去睡吧，已經1點了，今天真是弄得太晚了，明天讓大家都嚐嚐看，再問一問大家的意見，看看還有什麼改進空間。”
馮正點頭答應：“好的爸。”
走到自己房間門前，馮正停下腳步扭頭對父親說：“爸爸，晚安。”