馮正從冰箱裏把冷卻的麵拿出來，接著又是用擀麵杖很認真把疊好的麵擀平。
為了確保擀平的麵皮厚薄均勻，並且形狀也是足夠規整，馮正擀的過程中也是非常小心翼翼，盡量讓麵皮被擀得很平整。喵喵尒説
就連邊緣的地方，他都會認真地進行一次次的調整。
如此做保證了擀開的麵皮是非常平整。
然後他再一次進行疊酥，同樣也是疊起非常的規整。
接著又一次送進冰箱裏去。
陳正峰作為評委,目光被馮正的身影深深所吸引。
在馮正異常認真做著重複的疊酥過程中，陳正峰仿佛從他的身上，看到了曾經年輕時還在當學徒的自己。
那個時候陳正峰也曾經曆過這些，也是在師父的督促下，一遍一遍重複做著這些。
一開始陳正峰會有些煩感，會覺得師父的要求實在是太高了。
更是覺得跟著師父學習真的是太辛苦。
但是後來，陳正峰通過跟師父所學的手藝,逐漸獲得了很多人的認可，尤其是當看到那些人買到自己做的點心後,吃著非常美味的點心，一個個臉上都洋溢出笑容，他覺得自己努力汗水是值得。
如今看著馮正，陳正峰突然感覺到，似乎自己已經很多年沒有這樣的激情。
那就是會拚盡全力，想盡一切的辦法去把一種點心做好。
不會有什麼多餘的想法，就隻是想要盡自己所能，把能做到的都要做到最好，要讓自己的點心能夠真正的足夠漂亮美味。
馮正又一次從冰箱裏拿出麵，依舊還是努力把麵皮擀平，並且依舊是盡量去保證麵皮的平整。
如此又來了一次疊酥，馮正不知道進行了多少次疊酥。
終於，把麵團算是給疊酥到非常多的層次了。
在這一塊麵團疊酥完成後，馮正竟然又開始重複這個過程，同樣又做了一塊酥皮。
如此做好了兩塊酥皮，一塊是用草莓粉染成了紅色，另一塊則是沒有染色是原本的白色麵皮。
馮正先把白色的麵團按壓扁平，然後把準備好的餡心拿出來,包在白色的麵劑子當中。
而包餡料的時候，陳正峰等人也是發現，馮正其實在疊酥過程中，每次等到麵團冷卻的時候，都利用了等待時間做了不同的餡料。
所以現在包的時候，馮正把不同餡料相互融合，分成了八塊捏成一個餡心。
再用白色的酥皮先給包上，用手很認真團成一個規整的球狀。
接著馮正又把紅色的酥皮擀平，然後再包在白色的酥皮外麵。
同樣是用手整形，團成一個圓圓的球狀。
評委們盯著馮正做出來的大球，不免都是有些驚訝。
而陳正峰則是非常的期待，他已經知道了馮正這是打算要做一個大的荷花酥。
他很期待這樣一朵大荷花酥，最終做出來後的造型是如何？
馮正在包好的麵團上，用刀劃開了八道口子，每一道口子隻劃開到麵團中間腰部的位置上。
劃開的口子，也隻是劃到餡心的地方。
如此便算是已經大致完成，接著馮正有利用剩餘的一些邊角料,用抹茶粉給染成綠色後，再用父親給的木質工具，一點一點雕刻出一片一片荷葉的樣子。