吳氏笑著點頭,“是啊,就是可以涼拌吃,所以才取名叫做涼皮!”
金三強和吳氏昨晚商量了,名字就還按照祖宗給的圖紙上麵的名字叫,至於為什麼會做,就說是吳氏自己研究的。
金芝聞言誇獎吳氏道,“嬸子,你好厲害啊!”
“····”
吳氏很想說自己不厲害,這是祖宗給的,但是沒辦法明說,所以隻好心虛的笑了笑。
金珠在一旁看的好笑,低下頭嘴角微微上揚,心說以後自己再有什麼想法的時候,就可以借著祖宗的名頭來行事了,反正她爹娘肯定是不會告訴外人,也不會猜到其實根本沒有什麼祖宗,一切都是她搞的鬼!
吳氏這邊把涼皮全部做好,另外一個鍋內本來差點火候的紅豆也早已煮好,溫度也涼的差不多了。
金芝這時候從爐灶前站起身道,“嬸子,那我現在去弄紅豆泥。”
吳氏點了點頭,“去吧。”
金芝是做熟練了,所以找到了技巧,紅豆泥很快就搗好,又把全部搗好的紅豆泥倒入鍋內熬幹,最後放在幹淨的盆內晾涼,就在金芝準備開始弄花生米,而吳氏把做好的涼皮剛切好的時候,金三強從小山坡上幹活回來了!
“珠珠她娘,我回來了!”
“哎,當家的辛苦了,快點回屋歇會去吧,堂屋的桌子上有晾涼的開水!”
吳氏應了一聲後,抬頭看了眼天空,見太陽已經升到了正當空就知道快到午時了,便看向準備弄花生米的金芝道,“小芝,別弄了,已經到午時了,你回家吃過午飯再過來吧!”
“嗯!”
金芝聞言點了點頭,把上午炒好的花生米妥善的放在一旁,才脫掉身上的圍裙。
“嬸子,那我就先回去了。”
說著,金芝就要往外走。
“小芝,你等一下。”
吳氏聞言看了眼案板上切的涼皮,想了想,連忙又喊住腳已經踏出廚房的金芝,在她疑惑的目光下,開口道,“小芝,這涼皮我今天做的量多,一次也吃不完,你帶回去一些回家放鹽,蒜泥,醋,一些辣子涼調上,也算是添一道菜!”
昨天金芝給的圖紙上寫的有最基礎的涼調口味,隻是吳氏想金芝家可能沒有芝麻油和芝麻醬,所以隻是說了基本上家裏都有的調料!
其實不是吳氏看不起金芝家,而是是吳氏覺得自家都沒有那個珍貴的芝麻醬··那麼比她家條件還要差的金芝家也沒有。
金芝愣了下,隨後忙擺手,“不行,不行,嬸子我不能要!”
“客氣啥?你每天給嬸子幫那麼多忙,嬸子一直都想感謝你的!”
吳氏此時已經用吃湯飯的大碗裝了一碗走到了金芝身邊,她不容置疑的把裝著涼皮的碗塞到了金芝的懷裏,“聽話,收下,不然嬸子不高興了!”
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