商業大廈旁邊的小吃街，老板們一開始推出代金券的時候，並沒有收到多少的效果。
可是隨著一批批代金券逐漸被分發出去後，漸漸小吃街那邊的生意開始好起來。
雖然周末到商業大廈周邊玩的人，不少都知道馮正家的餐館存在。
但是大家同樣也都知道，馮正家餐館和小吃鋪排隊很厲害。
久而久之，一些人在商業大廈陪家人逛過玩過後，因為有些辛苦就不想多走幾步，到馮正家的餐館和小吃鋪去排隊。
而到了中午又確實要吃東西，所以也隻能選擇在小吃街上吃。
剛好又遇上小吃街商鋪發放代金券的活動。
吃過一次的顧客們，手上拿著代金券就想要在過期之前把代金券用掉。
所以因為要用掉代金券，導致了一些人這兩周還要繼續在小吃街那邊吃東西。
大家了解了全部情況後，也都是對這種情況有些驚訝。
王秀梅直接開口說：“他們的做法真是太壞了，完全就是在跟我們搶客人啊，甚至不惜虧本發代金券。”
朱虹也說：“就是啊，他們那樣做自己也會虧本，還非要那樣做，也太無恥了。”
林翠萍說：“其實他們那樣做並不會虧多少錢，因為他們那些店都是連鎖店，所有的東西都是預加工好送去，他們根本就不需要人工去做，隻是需要在店裏熱一熱，就可以端出去給人家吃了。”.伍2⓪.С○м҈
劉芳說：“對啊，他們那樣做，比我們餐館和小吃鋪要省錢的。”
包康澤因為在真包子店裏幹過，所以他還是很了解那些中式快餐店的模式。
“我在那邊幹過，其實他們壓根就沒有後廚，他們加盟的那些商家，會統一給他們配送半加工好的成品，然後隻需要拆開包裝，倒在各種容器中，然後用微波爐加熱之後，就可以上餐。”
顧磊聽到這忍不住說：“這樣的話，豈不是完全不需要廚子了？”
包康澤點頭說：“確實是不需要廚師的，基本上隻需要一兩個操作一下就行，甚至如果不是需要打掃的話，那些快餐店裏根本都不需要那麼多員工。”
顧磊一臉驚訝地說：“那還算是餐館嗎？”
馮正此時開口說：“當然算是餐館，快餐店就是那樣的，隻不過那樣做出來的菜缺少了一些煙火氣，但是真的要說口味，那些菜口味上會非常穩定。”
包康澤也說：“對，口味非常穩定，因為全部都是調料包，口味全部都是搭配好的，絕對不會有絲毫偏差，反正我吃過幾次，覺得味道真的都差不多，就連真包子店裏的包子，味道也都沒有多少偏差。”
馮正笑著說：“其實真要是那樣說，能夠把口味平衡做好的話，確實也是可以讓開店的老板省心不少，而且吃飯的食客呢，也可以不用過多去糾結選擇問題。”
顧磊聽到師父這樣說，忍不住問：“可是那樣的話，沒有了煙火氣吃起來不難受嗎？”
馮正說：“這個看個人的選擇吧，至少那些快餐在味道上有保證，肯定是會讓每一位食客都會覺得不難吃，可能未必能夠適合每一位顧客，但至少會適合大多數的顧客口味。”