“水炒飯又來啦！”
“接下來請欣賞，世界頂級顛勺表演！”
很快，炒鍋就已經燒熱了，鍋底甚至都微微發紅了起來。
但李逸卻沒有下飯，而是用炒勺挖起了一小坨豬油，扣在了鍋底中。
豬油遇熱，迅速融化開來，滋啦啦的響著，一股濃鬱的豬油香氣也從鍋中飄了出來。
這時候，李逸伸手抓起了一把切好的蔥段，直接撒進了鍋中。
滋啦啦！
蔥段入鍋，一股濃烈的蔥香就飄散了出來。
李逸晃動著鍋底，讓蔥段在鍋中滑著，均勻受熱。
在高溫油煎下，蔥段的香氣和水分迅速流失，邊緣處也開始焦化了。
但李逸依然沒有放米飯，一直等到一絲若有若無的糊味飄出後，他才伸手拿過了飯盆，從鍋口上方，將米粒灑下。
一粒粒裹滿了薄薄豬油的米粒從鍋邊落下，滾過了鍋內，沿著他顛鍋的軌跡，滾過了鍋底，從鍋前方飛起。
晶瑩的米粒翻滾著，劃過一道弧線，隨後才再次落進了鍋後方，進入了下一次顛鍋的軌道。
很快，經典的炒飯龍卷風再次出現在了所有人麵前。
袁永儀已經驚叫了起來，眼睛都瞪圓了。
趙炆卓幾人也是看得驚奇，他們還是第一次親眼看到這種特技般的顛鍋技巧。
看著李逸鍋中的炒飯龍卷風，戴隴眼中也閃過了一絲驚奇。
這種炒功雖然乍一看有炫技的嫌疑，但如果看得仔細就能發現，李逸其實是在用這種方式，讓每一粒米飯都均勻受熱。
這種炒法…有點意思啊！
但隻放蔥，就算炒得再好，鑊氣再足，好吃也有限吧？
戴隴滿心疑惑。
就在此時，李逸用炒勺挖了些鹽，放進了鍋中，繼續翻炒了起來。
看到這一幕，戴隴掃了眼後方的鍋座，心中念頭飄過。
這就要出鍋了？
不過李逸並沒有要出鍋的意思。
相反，他將鍋中炒飯翻炒均勻後，就停止了顛鍋，隨後關小了火，用炒勺的底部在鍋底四周按壓了起來。
看到這一幕，戴隴心中的疑惑更盛了。
李逸這是在幹什麼？
這樣壓不是會把米粒按扁嗎？
他不怕粘鍋嗎？
如果按扁了米粒，那他剛剛還小心翼翼的把米粒搓拌得粒粒分明，又有什麼意義？
心中疑惑重重，戴隴忍不住靠近了半步，想要看清李逸在鍋中的操作。
李逸在鍋底按壓了一圈後，就停了下來，靜靜等候著，隻是不時轉動一下鍋的位置，讓火焰烤向鍋底不同的位置。
半分鍾後，李逸關了火。
端著炒鍋，他回身轉向了案台。
戴隴見狀，上前一步，就拿過了一個瓷盤，放在了鍋座旁。
李逸沒有用鍋座，而是用顛勺的方式，把鍋中的炒飯顛進了炒勺裏，倒進了盤中。
戴隴看得清楚，在炒鍋鍋底四周，果然沾了一片被按扁的米飯，粘成了一層。
果然還是粘鍋了啊！
戴隴暗自感歎了句。
但李逸麵色如常，在將所有米粒都盛出來後，他才將炒鍋放在了鍋座上，換了個鍋鏟來，在鍋底上鏟了起來。
隨著一聲聲鐵器摩擦的聲響，那些粘連在鍋底的米飯都應聲脫落了下來，露出了下方焦黃的色澤。
攝像師在一旁拍著特寫，直播間裏，不少觀眾看到這些粘連成塊的米飯，都紛紛發出了驚喜的彈幕。
“飯焦！”
“鍋巴！”
“炕鍋飯！”
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得收拾東西了，明天搬家，這兩天的更新可能會不穩定，我盡量克服