第11章 11.另眼相待(2 / 2)

“這還是春天的時候,占升去領導家幫忙,領導給的謝禮。

據說是什麼君山毛尖,頂頂好的茶葉,雖說碎了點,但一點都不影響口感。

我們小老百姓也不懂這個,他二舅你是幹布,你嚐一嚐,看看這茶葉怎麼樣?”

嶽文軒確實喜歡喝茶,但這種碎茶葉,他還真沒喝過。

哪怕這種後世很少有人會喝的碎茶,在這個時代也很難得,美其名曰“高碎”,也有人叫“高沫”。

茶葉之所以這麼難得,是因為茶葉和花生一樣,都是出口創彙的主力軍,平常時候,老百姓自然見不到。

老太太還要親手給他泡茶,嶽文軒趕緊一把搶過來,一邊泡茶,一邊說道:

“確實是好茶葉,挺難得的。我大姐夫技術高,做事又仔細,也不怪領導看重他。”

嶽文軒誇老太太的大兒子,這可就誇到她的心裏去了,熱火朝天的和他攀談起來。

老太太知道嶽文軒和大姐多年未見,肯定有很多心裏話要說,所以就把兒媳婦留下來陪著弟弟說話,自己一個人去廚房做準備。

還不到中午,王占升爺倆就和嶽炳江說說笑笑的進了門。

原來是嶽炳江把嶽文軒今天上門的事告訴給了王占升,王占升爺倆要回來陪客,嶽炳江這個做嶽父的當然也被叫了過來。

看到親家上門,老太太先是和嶽炳江說了兩句客氣話,然後對嶽文靜說道:

“文靜,魚我已經燉好了,你把咱家裏的臘肉拿出來,不是說他二舅愛吃你做的紅燒肉嗎?咱今天就做個紅燒肉。

你別舍不得,把肉都做了,一點都別留。他二舅難得吃一回你做的紅燒肉,一定要吃個痛快才行。”

嶽文軒趕緊謙讓道:“這年月攢下點肉不容易,我看也別做什麼紅燒肉了,太費肉!菜裏邊放幾片肉就夠香了,還是別浪費,咱把肉留著給我大外甥吃。”

在他的記憶中,大姐做的紅燒肉確實很好吃,但今天他並不敢抱什麼希望。

以大姐的手藝,鮮肉做的紅燒肉,肯定好吃,但臘肉做的紅燒肉,那能是正宗的紅燒肉?味兒肯定不對。

京都城普通老百姓醃製的臘肉並不是那種熏製的臘肉,那種做法太費事。

每家每戶也就是一斤半斤的肉,隻要能保證十天半個月的放不壞,那就行了。所以做法很簡單,就是用鹽抹一抹,然後放到壇子裏,用的時候就拿出來割上一刀。

這種做法醃製出來的臘肉,時間短了還湊合,時間長了,味道太重,嶽文軒並不喜歡。

嶽文靜答應一聲,朝廚房走去。等她背過身去,撇了撇嘴,覺得自己今天和婆婆的一番爭吵,真的是一點意義都沒有。

他二弟要是空著手上門,絕對不會是這種待遇,哪怕二弟有幹部身份也不頂事。以老太太的摳門勁,其他的不說,像是茶葉和紅燒肉指定是不會有。

她苦口婆心爭取了半天,那都是虛的,老太太一點都不上心。還得是實打實的好處,才能讓老太太另眼相待。