第 2 章 開業(1 / 3)

對於原來的那批客人來說,有間奶茶店其實跟以前的甜品店沒什麼分別,不過就是多了項賣奶茶的業務。

“就是裝修的更精致了,地方更大了,生意更好了,需要排隊了。”這是來自三色丸子狂熱粉絲禦手洗紅豆小姐的原話。

當然也有很多新的客人光顧,這也是綠野安所盼望的。隻有客人多了,收入才能上漲,怎樣留住客人就成為了她主要關注的內容。

至於怎麼做,綠野安早就想好了。

首先是提高質量,東西做得好吃了,別人才願意來吃。甜品店的生意不溫不火的原因在於好吃的東西太少了,隻有招牌的三色丸子做的好,這是不行的。所以,奶茶店的菜單上食物要多,不要單單隻是賣奶茶,也要賣甜品,還要在質量上有所保障。m.X520xs.Com

其次是營銷手段和宣傳策略。這個她能想到的不多,已經確定要實行的宣傳手段是開業15天內買一送一。可以是買一杯奶茶送一份三色丸子,也可以是買一杯奶茶送一杯奶茶。這個是綠野安作為奶茶發燒友的經驗之一。

奶茶店是木葉57年夏天開張的。到了第二年冬天,綠野安把之前當掉的那塊玉佩又贖了回來。這代表著有間奶茶店的生意還算不錯。雖然中間經曆了許多困難,但好在都一一過去了。

自從奶茶店開業以來,店裏的客人大致可以分為這麼幾種:買甜品的,買奶茶的,還有什麼都買的。

來買甜品的。一般是買三色丸子紅豆湯什麼的,大多是原來甜品店還開門時就常來的客人,比如說紅豆那個一天不吃丸子就不舒服的家夥,再比如說那些剛交了任務想找點東西填肚子的忍者們。

一種是被奶茶吸引進來的新顧客,以年輕人居多。當初開業的時候打出的15天內買一送一的口號,給奶茶店攬了不少客人,尤其是很多忍校的學生,現在都是店裏的常客。每天放學時,店門前都會有忍校的學生排隊買奶茶,這是綠野安每天最忙的時候。

嘻嘻,她可不會承認,經常在放學時間煮奶茶是故意的呢~

還有一種,是即買奶茶又買甜品的人。有的人是出於愛吃甜的東西,或者是完完全全出自於愛吃,比如秋道家的小朋友,秋道丁次。

那是奶茶店剛開業的幾天後,秋道丁次是跟他父親一起來的。拿著菜單看了半天,綠野安當時還以為他是選擇困難症犯了。誰能想到,秋道丁次放下菜單就說了一句:“麻煩你把菜單上的全都來一份!”

綠野安被他的豪邁給震驚,當然還有他們父子的食量。因為他們買完單以後還在商量著晚飯要吃什麼,絲毫沒有意識到他們倆剛剛吃了十幾個人都吃不完的甜品。

由於秋道父子把菜單上所有的甜點和奶茶都來一份的豪邁,綠野安也很大方的給他們打了個八五折。直覺告訴她這位小朋友一定會是奶茶店的忠實顧客,而且還是很大手筆的那種!

隨著時間的推移,村子裏的人對奶茶店的好奇慢慢地褪去,店裏的生意逐漸維持在一個相對穩定的水平,既沒有開業大促銷時那麼火爆,卻也沒有冷清下來。綠野安對現在的狀態還是比較滿意的,尤其是每個月結算收入的時候。我終於擺脫了那種想多吃碗拉麵都要思索半天的局麵了。

奶茶店每天都會賣出很多奶茶和甜點。

紅豆依舊是店裏的忠實顧客,不忙的時候,就點了丸子坐下來慢慢吃,順帶和她聊聊天,分享點木葉忍者們的八卦。忙的時候,紅豆跟綠野安打聲招呼後,就把打包好的丸子帶走。有的時候紅會很久沒有過來,綠野安知道這代表著她出村執行任務了。

就像店裏的其他客人一樣,會有人消失很久很久。