然後溫巧芸把它們撈起來,輕微放涼一點,再把豬心切成片,豬肺切成小塊,濾幹多餘的水分,這會兒就可以開燉了。
當然,在燉的時候,也要像燉雞湯燉豬蹄那樣,用油炒一下,再加入各種香料小火炒入味,再摻水大火開燉。
因為不確定自己的方法是不是正確的,也不知道能不能把腥味全部祛除。
所以溫巧芸在炒的時候,加入了一些自己做的辣椒醬,加水後又扔了幾個幹辣椒,這樣燉出來的心肺湯就是微辣的紅湯了。
總而言之,沒有辣椒壓不住的味兒!
正忙著呢,朱文旭就抱了幾根蘿卜回來:“娘子,你之前跟張嫂說豬肺用蘿卜燉湯是吧?我去拔了幾根回來。”
“我正要去拔呢,沒想到你就弄回來了,正好。”溫巧芸連忙接過:“我也才剛燉上,現在就把蘿卜加進去,這樣燉的蘿卜更入味。”
蘿卜是很耐煮的,而朱文旭尤其喜歡煮得軟軟的,最好是放上一兩個時辰,湯汁徹底淹入味的那種蘿卜。.伍2⓪.С○м҈
所以每次要用蘿卜燉什麼菜,溫巧芸都會把蘿卜和骨頭同時加進去,這樣燉出來的蘿卜,就是朱文旭最喜歡的了。
至於她自己,倒是沒什麼特別的喜好,反正能吃就行,不管是剛煮熟的,還是煮的比較久的,對她來說其實都一樣。
所以在平時的生活中,她就會更偏向朱文旭一些。
“對了娘子,昨天家裏送來的那些東西我們還沒檢查呢,我估計有不少好吃的,畢竟這馬上就要過年了,全國各地的好東西都會送到京城呢。”
朱文旭把蘿卜上的泥先清洗了一遍,然後才交給溫巧芸,方便她削皮。
溫巧芸手裏的動作停了一下:“那你先去看看,免得有什麼東西被放壞了。”
“沒事,這馬車從京城到明月村,最快也要二十幾天呢,肯定不會送什麼容易壞掉的東西。”
不過話雖如此,等蘿卜洗完之後,確定沒什麼需要自己幫忙的,朱文旭還是去前院了。
昨天那些箱子被送來之後,全部抬到正屋旁邊的一個小房間裏。
這個地方比較隱蔽一些,他們是準備當做專門放貴重一些物品的庫房。
房間雖小,可是放幾個十來個大箱子還是沒問題,每個箱子都上了鎖,東西送到之後,鑰匙自然也被送到了他手上,不過後來被他順手放到了娘子的首飾盒裏。
首飾盒是專門重新做的,按照朱文旭的要求,做得很精致好看,最重要的是,容量很大,專門放發簪的,放耳環的,放手鐲的等。
雖然現在這首飾盒空蕩蕩的,不過朱文旭保證總有一天,他會把這些地方全部填滿的!
朱文旭拿了鑰匙去庫房,片刻後就抱著一卷東西跑了出來。
邊跑還一邊驚喜大喊:“娘子你看,真的有好東西!”
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