當張曉然回到自己家院子的時候,院子已經被收拾個差不多了,大姐和大姐夫拿著掃把清掃著院子地麵……
“大姐,大姐夫,今天你們夠累的,這些活都先放著,等會我自己幹就可以了。”
看著忙裏忙外的大姐和大姐夫,張曉然急忙走過去說道。
無論是訂親,還是訂婚,基本上都是大姐和大姐夫他們幫著操辦的,張曉然自己倒是成了甩手掌櫃,什麼事都不用幹。
“不用,馬上就打掃完了,曉然,我們夫妻明天就要回去了,現在你也訂婚了,有女人照顧你了,也算是成家了,我跟你姐夫也都放心了,以後你跟倩倩要好好相處,過好自己的日子。”
張淑芳微微揉著自己的腰,一臉幸福笑容的著自己親弟弟,一臉舒心的表情道。
這回看到自己弟弟跟張倩倩訂完婚,張淑芳算是鬆了一口氣了。
她真的怕自己弟弟光棍一輩子。
這會總算是放心了。
而且張倩倩這個弟媳婦,她也很滿意。
雖然年紀小了些,年紀小也有年紀小的優勢,最起碼的不用擔心生孩子有危險,真娶了個四五十歲的老女人,張淑芳還真擔心對方還能不能生孩子呢。
“姐,你要回去了,要不再待兩天?”
張曉然一聽大姐和大姐夫要回去,頓時有些不舍。
大姐和大姐夫才來幾天啊,這就要回去了,自己都還沒有好好招待他們,反而讓他們為自己訂親和訂婚的事情操勞忙碌。
“不能待再待了,飯店裏還有很多事情了,你外甥和他媳婦都忙不過來了,你有時間的話,記得帶倩倩去杭城玩!”
張淑芳微笑地說道。
現在正是一年飯店生意最好的時候,自己不回去的話,自己兒子和兒媳婦肯定忙不不過來,孫子、孫女上學,也得他們夫妻負責接送。
知道大姐和大姐夫都著急著回去,張曉然也不習慣那一再挽留的人情世故,想了想說道:“姐,姐夫,你們過來好幾天了,都是你們下廚做飯給我吃,今天我下廚做幾道菜,咱們好好喝幾杯。”
張曉然也不知道自己能為姐姐和姐夫做些什麼,想想也就隻能下廚做幾道可口菜肴,表達自己感激之情。
“好,我都還沒有嚐過弟弟的手藝,誌國,咱們晚上就嚐嚐曉然的手藝。”
張淑芳高興地說道。
“要不要我幫忙?”
李誌國對自己小舅子的廚藝有些不放心。
雖然跟這個小舅子接觸的機會不多,可從自己妻子的嘴裏知道他不是個會做菜的主。
“不用,我一個人就能搞定。”
張曉然搖搖頭說道。
說著,張曉然就往廚房走去。
“我去看看,有情況的話,也好搭一把手。”李誌國對自己這位小舅子的廚藝還是有些不放心,跟張淑芳說了聲,就跟著去廚房了。
也沒有打擾張曉然做菜,李誌國就站在廚房門口靜靜地看著張曉然操作,心裏想著自己這小舅子的廚藝不要太差了,要不然晚上這頓飯就有些難以下咽。
李誌國對自己的手藝也是非常自信的,雖然自己的廚藝比不上那些各菜係的大師們,但絕對比一般的廚師強很多,要不然自己家飯店生意也不會在杭城那麼好。
李誌國估計自己廚藝應該快趕上高級廚師的水平了,隻差那高級廚師證了。
張曉然從水槽裏抓起一條在水槽裏遊動的桂魚,放在案台上輕輕地用刀拍打幾下,直接讓魚暈厥過去。
這點非常地重要,燒魚的時候,就怕的是魚不新鮮,要魚的味道最好,必須保證魚下鍋的時候還是活著的。
剛才在魚身上那麼拍幾下,就是切斷魚的神經,讓魚不至於自己剃鱗的時候掙紮,當又不會讓魚死去。
隨後拿起菜刀快些地給魚剃鱗,燒魚的時候魚鱗一定要剃幹淨,一是看起來衛生,二是魚鱗在不好吃魚肉,也不好讓味道進魚肉裏麵。
“嗯呀……”
李誌國睜大眼睛看著張曉然的殺魚的動作,這動作太優美了,那一氣嗬成的動作看起來那麼地自然,動作又是那麼地快速,反正李誌國自己絕對做不到這地步,這張曉然的刀工絕對比自己強太多了呀。