等王掌櫃趕到劉家莊的時候，正好碰上剛剛出門的安仁。安仁在和王掌櫃打過招呼之後，就趕著牛車先到了石頭家，又到村裏拉著在鋪子裏幹活兩個嬸子，這才走了。
而安禮要在家裏，等著王掌櫃談生意。
這邊王掌櫃，也進到了院子裏，安禮和安嫻見到他來，急忙上前迎接，安禮說：“王掌櫃怎麼這麼早就來了？一路舟車勞頓，不如在客棧多休息會。”
王掌櫃聽到安禮的話，隻是笑著說：“無事無事，我在客棧也是等的心急，還不如早早商談完生意的事。”
三人一路說著話，走進了堂屋，茶水已經擺好，就等著客人落座了。
安禮請王掌櫃坐下，王掌櫃，也沒有拐彎抹角，直接就說了來意：“安掌櫃，安姑娘，我此次來是為了商量我們合作開糕點鋪子的生意的。
我從我弟那裏聽說，安姑娘的意思是我們提供店麵和原材料，你們提供手藝，不知道這手藝是你們教授於我，還是你們自己派人在鋪子裏呢？”
安嫻聽到王掌櫃發問，就給他解答了他的疑問，說：“王掌櫃，這學習糕點的手藝，沒有一兩個月是做不出來的，若是您派人來學，那我們開店的話要再往後推遲一兩個月了。
我這邊糕點鋪子裏，有手藝好的徒弟，我們可以這樣，我把我的人派過去，您呢，再找一批人來學習這糕點的手藝，由你們提供鋪子和原材料，為了避免之後的麻煩，鋪子要買下來，當然那鋪子還是你的，賺的錢我們五五分賬。
畢竟開點心鋪子最重要的就是點心方子，無奈我們現在手頭沒有餘錢，可以在府城開店，於是我們就想到了與您合作。”
王掌櫃聽了，安嫻的話，想想也確實如她所言，畢竟能在他們都安府城，開鋪子的人家，都是有些底蘊的，家中鋪子也是世代傳承，比如就像他家的一品齋，他就是從他父親手裏接過來的。
而且要是做生意的話，買一個鋪麵也是較為合適的，要是租鋪子的話，等鋪子生意好了之後，有那眼紅的人，可能會從花高價，把鋪子給搶過去，再賣和之前鋪子賣的一樣的東西，這種手段，在府城裏也是屢見不鮮。
於是，王掌櫃也讚同的點了點頭，說：“鋪子的事我會搞定，隻是不知你們要多大的鋪麵，要是太大的話，我也有些為難。”
說起錢財來，王掌櫃手裏確實沒什麼錢，要是有錢的話，當初那火鍋底料的配方，他肯定一下子全部拿下，哪裏還用得上天天來拉火鍋底料。
要說為什麼會沒錢，這還要從他父親那輩說起，他父親從他爺爺手中接下一品齋，但是父親對一品齋的生意並沒有費心打理，反而生性風流，常年混跡煙花之地。
還納了四房妾室，生下的兒女，一共有十個之多，但是和他一母同胞的隻有一個親弟弟，他也是家中嫡子，剩下的那八個，有三個庶子，五個庶女。
他的那三個庶弟，沒一個爭氣的，反而都將他爹身上的風流習氣學了個十成十，整天招貓逗狗，不學無術。
等父親去世之後，他就分了家，一品齋就由他繼承，家中其他贏錢也都平分，他費盡心力想把生意平平的一品齋，做到都安府城第一酒樓。
可是屢次嚐試都失敗，而他們三個庶弟，每個月都會來打秋風，要是不給銀錢，他們就會到酒樓鬧上一番，讓他做不成生意。
於是酒樓每個月的盈利，還要分給三個庶弟，所以這些年他根本沒攢下什麼銀錢。
一品齋的生意，也是在和安嫻合作之後才好了起來，一品齋生意爆火，每個月的收入也多了，現在再加上火鍋的生意，他現在手裏有大概一千兩銀子，在都安府城內買一個，小一點的鋪麵是可以，大點的他就負擔不起了。
安嫻聽見王掌櫃的話，眼笑了笑說：“鋪麵不用太大，能擺下糕點就好，不如王掌櫃去我們家開的鋪子裏看看，看看我們店麵是怎麼裝修的？”
王掌櫃一聽，立馬點頭同意，他確實也想見識一下，安姑娘開的點心鋪子是什麼樣的？
於是三人，坐上了王掌櫃的馬車，往安化鎮趕去，車夫還是之前的那個拉王二掌櫃車夫，所以他也是知道安記糕點鋪子的位置，於是就架著馬車去了。