許長生傻笑：“娘，我不怕了，給這麼多人燒菜其實也不難，我覺得我以後會做得更好的。”
張小英拍拍他肩膀，“所以相信自己了嗎？”
“嗯，相信了。”
“那就好。”
“娘，你說就這麼一個酒樓要土豆，也賣不出去多少呀，村裏種了那麼多誒！”
“你還想一步登天不成？”
張小英沒好氣。
她當然知道光是一個豐悅酒樓肯定賣不出什麼量，可至少你得叫人家知道，土豆是個好東西啊，隻有更多的人嚐過，土豆的銷路才能打開。
許長生正要說話，便看到廖管事笑容燦爛進來了，“張大夫，走走走，有好事！”
“怎麼了？”張小英不解。
“剛剛有人找我，就是想讓我介紹你給他認識，他想跟你做買賣。”廖管事快言快語，“這位老爺是個行商，不是咱廣興縣的，時常來我們這用飯，是以也算是認識。”
“土豆？”
“對！他剛剛也嚐到了，打聽了一下才知道，這土豆目前隻有大福村有，他便起了這個念頭。我已經將他請上雅間了，張大夫跟他談談。”
“行，多謝廖管事！”
張小英沒想到自己運氣這麼好，一來就遇上買賣！
許長生也默默跟了上去。
張小英和廖管事一進來，那行商就站起來，看著張小英問廖管事，“這位就是張大夫嗎？”
“對，是我，請問閣下是？”
“在下包在興，剛剛嚐了那個土豆，真的挺不錯的，我聽說你們大福村種了很多土豆還沒有賣。我想跟你談談土豆的買賣，不知道張大夫有沒有興趣？”
“包老爺，你也曉得，咱們莊稼漢種莊稼，為的不正是養家糊口嗎？今年咱們這有一場大水患，今年的稻子都沒有收成，就指望著這些土豆了。”
“哈哈哈，張大夫爽快的話，我也痛快的。我就是想問，如果我要將土豆送到更遠的地方賣，它能放多久啊？”
“正常情況下，能放將近兩個月。”
“兩個月啊？”
包在興琢磨起來。
物以稀為貴，土豆最好賺的就是頭一兩年，等大梁的百姓都種起來，土豆就不那麼值錢了！
包在興問：“那我能不能先去看看，你們的土豆？”
“當然可以。”
“那現在去？”
包在興想快些確定大福村有多少土豆，他也好考慮要不要全部拿下。
“行。”
廖管事見狀，“正好我也有空，我跟你們一起去吧！”
“那一起吧，我去讓人套車。”包在興馬上讓下人先下去。
“張大夫，這個土豆是個什麼價錢？”
“你和廖管事是朋友，那我給你們的價錢一樣吧，都是十五文一斤。”
“我先去看看土豆。”
包在興沒有見過土豆的樣子，當然不會輕易應下張小英這價格。
等他們回到村裏，張小英先帶包在興去村長家，另外讓許長生再去跟村民們通個氣，讓他們知曉她給包在興是十五文一斤的價格。
水患前大米十文錢一斤，如今也漲到了十五文。
但土豆的產量可比稻子高，趁著現在還少，賺的將是一年稻子收成的很多倍。
村長聽說包在興是想來收土豆的，十分高興，親自帶著包在興一戶一戶去了種土豆的人家。