田貴妃和宮裏的太監宮女將他迎到殿內的,這裏已經重新布置,更換了一批陳設和家具。原本田貴妃宮中有許多澳洲器具,前兩年因為兩廣戰事起,原本低眉順眼的澳洲人居然化身為凶悍的髡賊,奪走了兩廣。一躍成為朝廷頭疼的巨渠之一,太監們議論,便是讓皇爺頭疼不已的東虜都沒奪走過大明的行省,髡賊居然一舉奪走了十三行省中的兩個!也難怪消息傳來皇爺震怒不已。
因為這個緣故,宮裏不少“澳洲貨”都被收了起來,免得皇帝“觸景生情”,引發雷霆之怒,隻是澳燈和澳蠟這樣的“實用之物”才被保留了下來。
不過這兩年朝廷的糟心事實在太多,就算是髡賊已經上了乾清宮的屏風,它的重要性也比不過到處襲擾的“流寇”和就在京師幾百裏之外“東虜”。髡賊自打攻下了兩廣,便偃旗息鼓,就此消停了。於是乎,這些物件又悄悄地一件件的重現了――起其他玩物來,澳洲貨更有實用性,特別是熱水瓶、油燈、澳蠟、澳火這些,一旦用上了便很難再放手了。隻不過大家還是很小心,在皇帝麵前絕口不提“澳洲”兩字。隻以“南洋”來取代
鋪陳在桌子上的膳食精美,但是皇帝卻沒什麼胃口。一則他剛才因為誤了晚膳,已經吃過幾塊虎眼窩絲糖,現在並不太饑餓;二來這些日子的局勢也令他無心品嚐眼前的美味佳肴。
田貴妃眼見崇禎食欲不振,對眼前的各種葷腥毫無興致,便趕緊叫人端來一碗清湯來。勸皇帝進幾口湯水暖肚開胃。
崇禎原本並無食欲,但是也不忍心拂了愛妃的好意,便勉強點了點頭。湯碗蓋一開,殿宇內便彌漫出一股清淡的香味。再見田妃端來的湯清如水,裏麵隻漂浮著幾小塊雪白晶瑩的豆腐和一些纖細的綠色菜葉,卻是豌豆苗。
現在正是寒冬臘月,貴為皇帝也很難吃到新鮮的菜蔬,豐台的洞子貨雖然能提供“反季節蔬菜”,也不過是韭菜、黃瓜之類,綠葉菜極其難得,更不用說這樣新鮮的豌豆苗了。
拿起調羹喝了一口湯,湯味極淡,隻有些許的鹽味和豌豆苗的清香,鮮味並不強烈,但是回味口腔中卻又一股淡淡的鮮甜。他又舀了一塊豆腐放入口中,豆腐滑嫩無比,毫無豆腥味,不用咀嚼,用舌頭輕輕一壓便碎了。
喝完湯之後,腹中覺得溫暖,食欲也回來了。讚道:“這碗湯好!這豆腐是如何做的此般細膩爽滑?”WwW.com
田貴婦見他麵色回暖,趕緊為他布菜上飯,徐徐稟道:“這豆腐原有南北之分,北方豆腐鹵水點質地粗糙,南方豆腐用石膏點所以軟嫩。如今有了新的做法,用內脂點豆腐,比那南方豆腐還要軟嫩百倍。最宜做湯”。
這點豆腐的內酯正是臨高的食品廠新開發的產品。豆腐不能遠距離運輸,隻好賣這種做豆腐的內酯。在京師也有銷售,有豆腐店專門買來生產,因為是“洋貨”,價格高於其他豆腐,平民百姓是吃不起的。
朝廷和髡賊雖然勢如水火,但是不妨礙各種“澳洲貨”繼續大行其道。至於這新鮮的豌豆苗,其實也是用了元老院無土栽培技術在豐台生產出來的。很多輕工業和農業的技術遠比元老院想象的擴散的廣。
其實這豆苗和豆腐和髡賊的關係,田貴妃是很清楚的。畢竟這承乾宮裏的落地大鍾、全身穿衣鏡、各種脂粉……許多都是他父親從廣東弄來的。
崇禎略有興致道:“世上造物,如此之妙。朕隻曾聽說過鹵水點豆腐,沒想還有用石膏的。如今居然又出來這‘內脂’。外麵有諺:‘鹵水點豆腐一物降一物’。朕真想似點豆腐一般,能找到幾位能臣大將,把這流寇、東虜、髡賊通通點了。”
田妃說:“陛下是中興聖主,曠古稀有,天生英武,這三寇遲早犁庭掃穴!”言罷,又道:“皇上用膳吧。”
喝了湯之後,皇帝精神了許多,當下點頭。田貴妃馬上讓宮女們盛飯過來。用過晚膳,宮女們送來茶水,崇禎又想起了鄭森的事情。鄭家花錢賄賂宮中太監進貢新茶,必是有什麼企圖,居中大約有牽線辦事的人――掌事太監自然是知道的,但是他不願意讓太監“得逞”。決定明日親自過問此事。
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