進了灶房，薑采才看見弟弟手裏還提著個半大不小的兔子，雖然個頭不大，但胖嘟嘟的，已經氣絕身亡了。
“今日運氣不錯，砍柴的時候提前下了個網鉤，逮到一隻兔子，大姐看怎麼收拾收拾，咱們打打牙祭！”
這野味可不是天天有的，薑磊覺得自從大姐來了後，自己的運氣都變好了，當下把兔子獻寶似的遞了過去。
“真是趕巧了，今日咱們烤肉吃！”薑采看到兔子頓時拊掌大笑，這兔肉不比豬肉油滑，卻是鮮嫩多汁的很，用來烤著吃最是合適不過。
當下忙指揮著弟弟去把兔子處理了，這新鮮的兔肉，不用提前醃製，隻刷了自己的秘製醬料就十分美味。
終於從辛辣嗆鼻的味道裏反應過來的眾人一聽晚上要吃烤肉，當下都興奮不已。
也顧不上廚房的嗆人氣味，各自忙碌了開來。
人多力量大，等最後一抹天光隱入地平線後，薑家低矮逼仄的正堂裏，已經其樂融融了。
不大的方桌上滿滿當當的擺著各種食材醬料。
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一旁的爐子也點了起來，爐火燒的旺旺的，火光把整個房間都照亮了。
“好了，開動！”薑采見幾人都眼巴巴的看著爐子，她也不在賣關子，手腳利索的把肉均勻的鋪在鐵篦子上，好在那鐵篦子夠密實，倒也不怕掉下去。
“等咱們賣的時候是要串成串兒的，咱們提前定製些鐵簽子，可以重複利用，在火上也不怕烤！”
薑采邊眼疾手快的翻動著，邊同幾人說道。
“火有點大了，這樣容易烤焦影響口感，磊子，把火撥小一點，其實用碳炙烤最好，若是這幾日有空，可以提前燒些木炭！”
“這有何難，守著這麼多山坡，最不缺的就是柴火！”
薑磊一邊仔細的盯著自家大姐的炙烤手法，一邊拍著胸脯保證道。
最先烤製的豬肉已經呈現微熟的狀態，肥厚的脂肪在爐火的炙烤下化成油脂，“滋滋”做響，空氣中彌漫著一種難以言說的葷香，惹得幾人都不停的咽口水。
清湯寡水的肚皮，對高熱量有種難以抗拒的渴望。
油香侵潤了豬肉瘦肉的部分，本來柴柴的瘦肉仿佛被裹了一層油脂，呈一種誘人的醬褐色，整個肉塊兒收縮又膨脹，變得鮮嫩多汁，讓人垂涎三尺。
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“豬肉是提前醃製過的，已經鹹香入味了，隻出爐時少少的刷上一些醬料，若是能吃辣的就刷上一些辣椒油，就可以入口了！”
薑采邊翻動肉塊兒，讓它們受熱均勻，邊耐心的同薑磊薑巧講解。
“好了，出爐！”
一聲令下，被烤炙的金黃流油的炙烤豬肉就順利出爐了，指揮弟弟盛盤的功夫，薑采麻利的把昨日剩下的饅頭切片，輕刷醬料鋪在了鐵篦子上。
那爐火旺旺的，炙烤的豬肉還沒入嘴，這金黃酥脆的饅頭片就已經好了，用饅頭片夾了自家院裏種的小生菜，又鋪了一層炙烤豬肉，一口下去，饅頭的外酥裏嫩，生菜的脆爽解膩，烤肉的滿口葷香，各種口味層層遞進，讓人一口驚豔。
幾個小的也學著薑采的樣子，當下一口下去各個驚豔不已。