比如有一道黃油雞翅，就是典型的中西合璧的做法，還有一道海鮮毛血旺，就是川菜與海鮮的結合。番茄海膽蟹肉脆菇沙律琥珀核桃，是一道融合了燕京傳統美食與現代元素的創新菜品。這道菜在燕京的炸咯吱基礎上，加入了魚籽醬，實現了傳統與現代的完美結合。其口感鮮美，海膽的鮮甜與鮮蟹肉相得益彰，每一口都讓人唇齒留香。青汁紫薯蝦扒是一道融合了多種食材和烹飪技巧的菜品。主要材料包括澳洲小龍蝦、紫薯、山藥蛋和紅車厘子。在調料方麵，使用了濃湯、青芥、南瓜汁、家樂白汁、椰奶、家樂雞粉和家樂香炸裹粉。這道菜綜合了西式和中式的烹飪手法，既有西式的濃湯和椰奶，又有中式的青芥和家樂白汁，絕對讓人驚豔。
當然了，這些不是林致遠說的，而是來敬酒的郝建於彤以及馬場合夥人兼餐廳廚師長胡金介紹的。
胡金也是盛天人，之前在高盧學習過西餐，據說還獲得過什麼藍帶勳章，回國後他致力於中西方廚藝的交彙融合，從這一桌子聞所未聞的菜肴來看，這家夥是成功了。
但凡能在一個行業做到頂級的沒有笨蛋，林致遠愉快的和這三個人喝了一杯酒。
胡金也認識宋勤，“林助理，等宋公子來燕京，到我這裏聚一聚，我做幾個拿手菜給你們吃。”
“那就多謝三位老板了。”
這一餐飯吃的賓主盡歡，所有人都讚不絕口，包括阿蘇和幾個小朋友更是吃的頭不抬眼不睜，一款融合了中西甜點元素的栗子蛋糕成了他們的最愛。據胡京介紹，這款蛋糕製作主要使用栗子蓉、熟板栗、牛奶、淡奶、芝士和魚膠片，剛從烤爐裏端出來的蛋糕奶香四溢，栗香十足，別說小孩了，就連大人看著都流口水。
吃飽喝足好，林致遠又帶著這些人去泡了溫泉，唱了卡拉ok，下午四點，大家準備動身返程，林致遠去算賬時卻被告知他們的單已經被人買了。
不用想，肯定是上午遇到的樊白衣和馮剛幹的。林致遠把刁健找來，讓他無論如何，也要想辦法把錢還給他們。
一是林致遠不想欠他們人情，二是現在他的身份很敏感，這一天三十多人花了六萬塊，而且這還是郝建於彤打了折後的價格，這在當時絕對算得上是一筆巨款了，如果被有心人查到，對林致遠也算是一件麻煩事。
林致遠有些不快的回到後海家中，睡了一夜後，第二天早起，他想到了前幾天和後海那群冬泳隊員做的約定，於是帶著自己的泳褲，泳帽，泳鏡，毛巾等物出了家門，直奔後海湖邊。
那天遇到的冬泳大爺，正帶人在岸邊做準備活動呢，見到林致遠當時就笑了，“小夥子，我還以為你不來了呢！”
“昨天有點事情耽誤了，這不今天想起來了嗎？就過來試一試！”林致遠看了一眼風平浪靜的湖麵，從心底泛起一股涼意，現在的水溫估計也就三五度，這水真的能下去嗎？