喜慶紅門麵的火鍋店銅環木門嚴嚴實實的合著，足足占有兩間商鋪的留園門外掛著暫停營業，元旦休息的小牌子，裏麵熱火朝天，老板店員主廚都在忙忙碌碌。
緊閉的大門外，無風無雨但溫度就在那裏，好幾個興致勃勃趕來預約吃飯的前聯邦大學學生的中年人，緊了緊身上的羽絨服，麵麵相覷的無言對視，最前麵的那個聳拉著腦袋掏出了手機，隻見校園論壇上，宋記專門樓上一個標誌著火的帖子置頂著。
【請注意請注意，小姐姐的火鍋店和留園元旦放假！！關門休息三天！！兄弟姐妹們不要跑空了！！】
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嗐！光顧著約好跑過來了，誰沒事已經畢業了好多年還天天上論壇逛啊！！
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俗話說冬補夏藏，吃中草藥長大黑山羊營養豐富，含有人體所需的多種微量元素，用骨頭熬製的羊湯香濃鮮美，在冷風嗚嗚的冬天喝起來暖和又滋補。
宋柚和田夏就新春全羊宴菜譜商量了好幾天，早就對流程了如指掌，需要時間比較長的就先來處理，需要醃製的部位也事先弄好，到時候都準備完成就一頓大火炒，兩人分工合作，各自占據一方幹活。
田夏拎起羊腿骨，哐哐哐的敲碎，加入大塊的羊肉，一起放到大鍋內燉著，也不需要放過多的調料，清水和少許香料就夠了，就喝它最本身最健康的味道，開火慢慢燉，時間到了掀開鍋，就能發現肉爛湯白，聞起來清甜可口。
蹲在小馬紮上專注串羊肉串的趙木升和周華安兩人震撼的看著錘骨頭錘得胳膊肱二頭肌鼓起的田夏，默默的咽了咽口水。
完全看不出來哇，田哥平常靦腆不愛說話，有時候還喜歡捧著厚厚的大部頭書看，儼然一副文藝青年的模樣，沒想到！內裏實際是個肌肉杠杠的猛男！
“串錯了，二瘦一肥，你這一根鐵簽上麵全都是肥的，吃起來估計會很膩。”周華安幽幽的開口。
眼神直勾勾全程注視那邊的趙木升倏地回神，懵逼的看著手裏的簽簽，“嘿嘿，看得太著迷了，我重新薅下來再串。”
把簽子上麵的肉都扒拉到盆子裏，趙木升整理整理手套，低頭返工了。
把好大一盆內髒仔細處理，焯完水之後加鹵料一起燉煮，田夏放心的蓋好鍋蓋，設置好時間，就挽起袖子，找到個嗨大的碗，調好了醃料，然後站在了已經被叉好的羊腿邊上。
黑山羊的前腿肥嫩，非常適合做烤羊腿，握著小刀把一整隻前腿均勻的劃，前後左右哪一個方向都不能錯過，這樣子會讓醬料更好的入味。
戴上手套，田夏拿刷子小心的刷著醬料，不可避免的，流動的醬汁會慢慢的受到重心的吸引，往下麵滴去，在盤子上飛濺。
刷醬料-按摩-刷醬料-按摩..不斷地重複好幾遍之後，紅色的羊腿肉已經變成了褐色，肉眼可見調料已經被吸收黏附在上麵了。
配菜被宋柚交代給嚴嵐準備了，田夏摘下手套，走到占據角落正在努力切青椒的嵐嵐邊上，伸出腦袋看了看，一大碗洋蔥粒已經早早的被弄好了，正擱在了料理台最裏麵。