賈洲瑜沒弄明白為啥有話跟他說的時候一定要吃火鍋,不過最近天氣越來越冷,熱騰騰的火鍋聽起來就覺得很不錯!賈洲瑜在家碼了幾章存稿,想著今天下午的課不怎麼重要,於是幹脆翹掉去買食材了。
身為肉食主義者,吃火鍋一定要有的就是各種肉類!亦於舟不喜歡吃外麵做的東西,那些丸子之類的也算這裏麵,為此賈洲瑜還特意抱怨過他太矯情!賈洲瑜心念念地在各種丸子麵前流連了一下,最後還是果斷離開了。
賈洲瑜發現他跟亦於舟在一起久了,自己的口味反倒隨了亦於舟。不是說兩個人過日子就是互相妥協的麼,怎麼到他這就變成了他一味向亦於舟妥協了?賈洲瑜百思不得其解,卻又下意識地買了許多亦於舟愛吃的東西。
等他準備回家的時候,大庭廣眾之下手機裏突然又傳來亦於舟的聲音,看到周圍人怪異的眼神,賈洲瑜恨不得直接找個地洞鑽進去,真是丟臉丟到家了!賈洲瑜也沒看是誰打電話來,動作迅速地給掛掉了。但對方不依不撓,很快又打了過來。
賈洲瑜這才看清是黃少新的電話,於是按了接聽鍵。
“喂,小瑜啊!聽說今晚你們吃火鍋,帶上我跟英然吧!”黃少新的語氣聽起來很是期待,而且要來蹭飯他似乎一點都沒感覺到不好意思。
賈洲瑜聽到那個自來熟的稱呼,嘴角抽了抽,才問:“為什麼啊?”他不太喜歡和不熟的人一起吃飯,要是和陌生人同桌,他能吃少兩碗飯!
“於舟已經同意啦,他讓我來跟你說。”黃少新說完,又小聲補充了一句,“英然他不知道為什麼好像生氣了,你今晚順道幫我勸勸他唄。”
“是你把人家弄生氣的,關我什麼事。”自己勾三搭四還不懂得反省,聖人都會生氣!賈洲瑜默默地吐槽了一句。
“哎?我怎麼了,英然最近的脾氣是越來越怪了,我都不知道該怎麼辦了。”黃少新的聲音很是苦惱,看來他真的沒意識到自己有什麼問題。
賈洲瑜要打電話,隻能一隻手提著菜,手都快酸了。於是難得奢侈了一把,打的回家。坐到車上之後,他才回了一句:“沒想到你看起來挺正常的一個人,情商咋這麼低呢。”
“小瑜你學壞了。”黃少新痛心疾首,聽得賈洲瑜眼皮直跳,連忙反駁:“我哪裏壞了!是你自己笨,連人家吃醋都不知道,還整天在外麵勾三搭四。”
“你的意思是英然吃醋了?”黃少新驚喜的聲音從電話那頭傳來,“我,我先不跟你說了,今晚記得準備我跟英然的份啊!”說完,電話就被掛斷了,
賈洲瑜看著手機屏幕,莫名其妙地皺了皺眉,難道那兩人還沒在一起?賈洲瑜突然有些理解當時度娘看他和亦於舟時的心情了,好想上去推一把腫麼破!他的腐之魂在熊熊燃燒!不過礙於他現在在出租車上,所以賈洲瑜並沒有將自己的情緒表現出來。
等他回到家將菜放好之後,還興致勃勃上網和度娘聊了一會兒,才開始準備火鍋。火鍋這東西最重要的就是底料。賈洲瑜和亦於舟都是喜歡吃辣的,可是考慮到還有兩個蹭飯的,所以賈洲瑜決定做鴛鴦鍋!
自己家做的火鍋,料當然得足,賈洲瑜沒有買外麵賣的那些火鍋湯底,而是打算自己熬。不過他還是第一次做火鍋,特意上網查了一下做法,又綜合了家裏的食材和兩人的口味,這才開始弄。
不辣的湯底賈洲瑜決定直接用雞湯代替,而辣的就要費一點功夫了,可也不急。先將買回來的肉類醃製好放一邊,又把蔬菜洗好,看時間差不多了,賈洲瑜才開始準備香辣湯底。
先用熱油將蒜片爆香,然後下了許多牛油,將切碎的幹辣椒和朝天椒扔下鍋爆炒。等炒出紅油之後,又陸續加入八角、大蔥、生薑、香菇末等調料,香辣味很快就出來了。賈洲瑜深吸一口氣,咽了咽口水,滿意地關了火。
將炒好的辣椒放進鴛鴦鍋的一邊,倒了大半鍋開水進去,又將煮好的雞湯把另一邊倒了個八成滿,抬到飯桌中間的電磁爐上,蓋上蓋子開著小火慢慢熬。再熬那麼十幾分鍾,炒過的辣椒等材料的味道就能徹底地融進開水裏麵,光是想著賈洲瑜都覺得口水要流出來了。
快速地將蔬菜和醃製好的肉類擺上台,又弄了幾樣簡單的調料,亦於舟就帶著兩個拖油瓶回來了。
“好香啊!”亦於舟一進門,就非常誇張地說。賈洲瑜對於亦於舟每天三次的誇獎,已經做到寵辱不驚了,拿出四副碗筷擺好,也不用他招呼,黃少新自來熟地拉著孫英然坐了下來。