“爸我吃了好幾串了!快吃飽了,我去剝長果!”
盧陽跑一邊去剝花生,先把殼扒開,再把花生仁上麵的紅衣吹掉,再扔到蒜臼子裏。
敦敦敦的就開始臼。
這花生是盧飛誌一回家就放鍋裏炒著,炒好了又拿出來晾了半天,這會兒已經涼了。
盧飛誌在鎮上買炸串的時候,聽盧星盯著人家的料,嘴裏嘀咕。
“我最愛吃花生碎了,要是加一點,更好吃。”
確實啊!
盧飛誌豁然開朗。
家裏有時候拌點涼菜,偶爾會放點用蒜臼子壓得碎碎的炒花生仁,加上以後,平白就香了特別多!
剛炸出來的都被幾個人嚐鮮吃了個精光。
盧飛誌就開始調新的拌料。
盧飛誌也沒從頭調,隻加了一些被蒜臼子臼的碎碎的花生粉顆粒,又加了一丁點芝麻。
把所有調料晃蕩均勻。
果然!
味道又香了不少!
盧星挨著看了一圈,總覺得哪裏不對勁。
突然一想,這不是!
缺蔬菜嗎!
蔬菜成本還低,也一樣好吃!
“爸爸,我想吃炸地豆,還有……菜!”
康紅梅不太讚同,這個生意可跟上次的冰糕之類的不一樣,這成本,這一會,都聽得她心驚肉跳的。
聽到這就忍不住說她。
“菜有啥好吃的,平時天天吃破青菜,也沒見你要。”
盧星……
她奶奶雖然是因為摳,但是說的也不錯。
村裏人家家都有菜園子,菜那是不缺的。
青菜炒起來,因為舍不得放油鹽,都覺得,真是不好吃。
這會子人生活還沒富裕到那個份上,沒誰去外麵吃飯專門吃那幾根青菜。
差不多的價錢,在肚子裏沒點油水的現在來說,還不如吃個香腸和雞柳呢!
要是賣的更低更便宜,那油錢,料錢,好像也不少。
是她想岔了,這會兒,哪是後世吃肉吃多了,膩得慌,四處尋摸菜葉子的年代啊!
看她眼巴巴的,康紅梅還是沒忍心,從昨天趕集買的菜裏麵,扒拉了個蘑菇,大頭菜,又從外麵的院子裏薅了個土豆,割了把韭菜。
洗幹淨,弄了幾盤端給盧飛誌。
“諾,吃個鮮兒吧!”
盧飛誌給盧星都炸了一圈。
這菜和肉、香腸之類的可不一樣,一進油裏,立馬就開始鎖,幾盤子下去,最後撈出來,也就剩了一小盤,再抹上足夠的料,就可以吃了。
炸的有點多,一家人又都嚐了嚐。
康紅梅都驚呆了。
“這咋這麼好吃嘞?”
趙玉芝就說,“媽,這點子青菜,用了和葷串一樣多的油和料,它能不好吃?”
……是這麼個理兒沒錯……
這菜看著不值錢,其實最是費油,一炸,卷了滿滿的油。
這素串兒滋味是真不錯,盧飛誌想了想就說,“到時候帶上,我賣個兩毛一串試試,要是能行,咱就賣,不能行就算了。”
又抽空把剩下的都炸了,用袋子裝著,跟盧陽說。
“你倆吃飽了,去,趁著熱,把這些送給你們二姑。”
盧星踮著腳接了袋子,一扭頭跑了。
“哥我自己去!”
她還有話要對姑父說呢!
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