看樣子哪怕鎮上有很多人賣鹵豬下水,但吃過她做的鹵豬下水,大家還是知道她做的味道好吃。
有些家裏條件不錯的,寧願多花幾文錢買口味好的。
再說了她還免費贈送鹵味湯,別的地方一般不免費贈送湯,就算是免費贈送的湯跟她的鹵味湯也沒法比。
她用香料調味料鹵出來的,火候口味調的好,自然味道不一樣,這一點,江芷蘿有信心。
江芷蘿笑著解釋道:“這幾天確實有些忙活,沒顧上這個。”
“既然生意不錯,那還繼續做鹵豬下水。”
林珠珠瞬間眉開眼笑起來。
她還真擔心江芷蘿不做鹵味生意了。
她知道江妹妹是有能耐的人,或許有一天還真瞧不上鹵味生意了。
但能多做一天生意就是好的,別說她跟著拿提成,就是這個鹵味可幫她招攬了不少顧客呢。
連帶著她肉案攤生意都很好。
賺的自然也多了。
“那就好,江妹妹,你有啥需要我這邊做的你就盡管說,也別不好意思。”
“你要是忙,就還可以讓那周小哥幫忙送來,我瞧著他可靠可信。”
江芷蘿笑著道:“你說的周小哥是周照溪吧,那天也是臨時有事,隻能麻煩周照溪幫忙送過來。”
林珠珠點頭道:“嗯,怪不得你信任他讓他送來,人確實很爽朗,若非他昨天過來買肉的時候解釋了一下,我都著急擔心你不做鹵味生意了呢。”
林珠珠對周照溪的印象很好。
那個少年陽光爽朗,看她的眼神沒有鄙視瞧不起,幹幹淨淨的,讓她心裏很舒服。
江芷蘿點了點頭,周照溪確實可以信任。
若是旁人,她才不會如此信任,更別說將一桶做好的鹵味交給對方。
回頭要是真的做生意忙不過來,需要人手,她可能真的會考慮用周照溪。
不過暫時還忙的過來。
“回頭忙不過再說。”
“我這次來除了買豬下水,還買點肉。”
林珠珠爽快:“買肉好說,還是買五花肉嗎?”
林珠珠給江芷蘿稱肉都是高高的稱,價錢還比旁人便宜很多。
平日江芷蘿買五花肉多,主要是回家炒菜用。
不過這次江芷蘿要用來做辣椒肉醬,不用五花肉,“給我來一斤五花肉,再來五斤精瘦肉。”
五花肉還是用來炒菜吃,精瘦肉好用來做辣椒肉醬。
一開始,她不多做,先做一點,讓家裏人嚐嚐味道,再來集市上賣一下看看市場反饋效果如何。
若是生意好,大家喜歡吃的話,她再批量多做一些。
現在手裏銀子有限,還要蓋房子用,隻能精打細算,先做點小本生意。
好在鹵豬下水因為味道獨特生意一直不錯,每天都能有一兩多銀子進賬,也能緩解蓋房子帶來的壓力。
林珠珠多切了點高高的稱,江芷蘿給算了一下買五花肉精瘦肉還有豬下水的錢後,給了林珠珠銅錢。
她準備拿東西回家,但想到還需要豆豉。
不過這裏沒有賣豆豉的,她隻能自己做。
“林姐姐,我先把豬肉豬下水放你這裏,一會過來拿。”
“放心吧,啥時候過來拿都行。”
江芷蘿接著去糧食店買黃豆。
上次宋記糧店出事後,就關門了,江芷蘿就去了別的糧店。
黃豆一斤五文錢。