一想到這裏,崔老夫人都激動起來了。
她現在看著不認識的青菜,也不會當作是草了。
而且這個菜看著也跟草完全不一樣。
江芷蘿笑著解釋道:“娘,這是雪裏紅,是一種可以吃的菜,這種菜的味道跟別的菜很不一樣。”
“主要可以用三蒸三曬得方法做梅幹菜。”
“我想著,咱們可以擺攤做梅菜鍋盔,還可以做香菇鍋盔,鮮肉鍋盔等食物,鍋盔不容易被模仿。”
本來她覺得做好梅幹菜,也可以用來做梅幹菜餅。
但這種做法就類似做餡餅那樣,沒什麼新奇的,要想生意火爆,還是要跟別的餡餅不一樣才行。
鍋盔就可以,酥脆香甜,再加上各種餡的味道,想必會有很多人喜歡吃。
崔老夫人心中酸澀,“你這孩子,讓你歇著總是歇不住,想的都是做生意的事情。”
崔老夫人覺得這孩子為這個家付出太多了,那麼實心眼。
江芷蘿眉眼彎彎笑著,賺的銀子多了,就可以買到珍貴的藥材,就可以徹底治好崔鶴槿的身體。
上一世他寧願背負罵名不顧性命都要護著她,這一世換她來對他好。
“娘,我做這些覺得很有意義,累不著。”
尤其抓了野雞發現梅菜的時候,她心情都很好。
覺得這一天有收獲,就會有充實感。
況且這四天,崔老夫人和崔鶴槿都細心照顧著她,她身體也養的很好,沒有累著也沒有著涼。
洗漱用的水都是溫水,所以身體好了後,立馬有力氣了,精神也立馬恢複過來了。
崔鶴槿看著江芷蘿,眉眼間都帶著憐愛疼惜的神色。
江芷蘿沒注意這些,她看著梅菜,滿腦子都是梅菜鍋盔,是小吃攤生意火爆的樣子。
想著這些,她就有力量。
崔老夫人將衣袖又往上挽了一下道:“芷蘿,一會做什麼,你跟娘說,娘來弄。”
“還有這個野雞,咱們晚上要不燉了,給你補補身體?”
江芷蘿點頭道:“嗯,正好有香菇有野雞,我也想著,咱們晚上做香菇燉雞。”
江芷蘿覺得自己身體沒事,主要她覺得燉野雞香菇湯,喝了對崔老夫人和崔鶴槿的身體也好。
崔老夫人也很長時間沒吃燉雞了,想到香菇燉雞的香味,也不由的感覺肚子餓了。
“正好鍋裏燒了熱水,娘來處理這隻雞。”
江芷蘿拿了一個碗,在碗裏放了一點鹽。
這樣雞血就可以凝固。
她開口道:“娘,先將雞血放出來,這些雞血還可以用來做菜或者做湯。”
崔老夫人之前還從未殺過雞做過這些。
不過崔老夫人知道兒媳婦懂得多,照著兒媳婦說得做準沒錯。
崔鶴槿擔心江芷蘿會害怕,走過去道:“我來吧!”
崔鶴槿說著,拿了一把刀,非常利落的將雞的脖子割了。
就仿佛刀的殘影閃過,就好了。
江芷蘿都差點沒回過神來,眼看著雞血流出來了,她趕忙拿碗接起來。
處理好雞血後,崔老夫人開始用熱水燙雞毛,拔雞毛開始處理雞了。
江芷蘿則開始洗雪裏紅。
洗幹淨雪裏紅後先在院子裏晾曬一下。
洗得雪裏紅有些多,水缸裏的水一下子用了一大半。
崔鶴槿看著,便悄無聲息的用扁擔挑著水桶去村裏的水井挑水。