若是東西好吃,應該就能多吃點東西吧。
“因為是肉餡的,自然價貴一些,再說了,咱們做的鍋盔,鎮上沒有賣的。”
“很多人圖好吃新鮮,還會經常來買。”
“而且肉餡包子都是五文錢一個,咱們定這個價格也正常。”
江芷蘿對鍋盔有信心。
崔老夫人有點擔心道:“這要是被人模仿了去呢?”
之前他們對韭菜也很有信心,因為旁人不知道韭菜,也做不出韭菜餡的東西。
但後來發現,那些人可以做各種餡餅,價錢便宜,一樣做生意。
隻不過無論什麼攤位的東西,大家嚐過一次後就知道東西好不好吃了。
一樣的餡餅,有人做的好吃,攤位前麵人就多。
有人做的不好吃,攤位前就沒太有人買。
隻是幾天時間,就能淘汰出幾個餡餅攤位。
崔老夫人明白,關鍵是東西好吃。
“嗯,就這個價格。”
江芷蘿怕崔老夫人心裏擔心,給她吃了定心丸道:“娘,這個鍋盔一開始大家模仿不出來也不會做,口味都不一樣,我揉的麵可跟正常發麵不一樣,有水油鹽的比例。”
“就算是後麵有人做出來搶了鍋盔的生意,娘也不用擔心,那時候咱們就可以做梅幹菜鍋盔了,鎮上的人應該沒人知曉梅幹菜……”
“後麵我做出豆豉來了,咱們還可以做辣椒肉醬。”
江芷蘿不怕被模仿,隻要不被超越就行。
得益於她在現代待過,閑暇時喜歡研究美食,所以她腦子裏有很多生意點子。
聽著江芷蘿如此說,崔老夫人就徹底放心了。
說起豆豉來,江芷蘿自然不會忘記昨天下午就泡上的黃豆。
“黃豆已經泡好了,一會做好鍋盔後,再將黃豆煮熟就可以發酵了。”
“待做好了就可以做辣椒肉醬了,正好咱們這個時間做鍋盔,待三蒸三曬弄好梅幹菜後,咱們也就可以做梅幹菜口味的鍋盔了。”
梅幹菜成本低,但因為味道好吃,市場上也沒有,所以可以定價四文錢。
反正小吃這種東西,價格貴了就不容易走量,還是薄利多銷好一些。
崔老夫人點頭,其實這些東西她都不會做,她就聽芷蘿的就行。
崔老夫人真覺得辛苦自己兒媳婦了。
不過看著江芷蘿眉眼高興熠熠生輝的樣子,也有些好奇。
這孩子似乎一點都沒覺得累,反而很有精神很有幹勁的樣子。
其實對江芷蘿來說,做生意賺了銀子,這種過程很快樂。
而且在這裏,再也不用像上一世那樣聽從組織安排,不斷出任務了。
那種節奏才是最快的,而且精神都高度緊張緊繃。
雖然這裏美食科技都落後,但這裏生活輕鬆節奏慢。
在鄉村走一走,看著村裏一些人閑坐聊天的樣子,看著小孩子們玩耍跑鬧的樣子,她整個人都不由自主的會放鬆下來,那種呼吸都仿佛可以變慢的感覺真的很放鬆很舒適。
而且所有吃的用的都是純天然的東西,不用擔心用了科技產物,也不用擔心打了農藥。
雞肉雞湯都是那麼的鮮美,吃什麼都放心。
最重要的是,這個世界有他。
身邊有他在,她心情都會很好。