W�\u0016fL�二樓的小孩喜歡鬧,偏要到走廊上玩,母親擔心影響其他人吃飯,想著帶她進去,小孩哼哼唧唧趴在地上不願意動,眼看母親就要發怒,有夥計看見趕緊過來勸說:“客官,咱們店裏有一塊給小孩子玩的地方,我帶您過去。”
說著就領著母女倆來到陽台處,小孩子看到漂亮的秋千,喜歡的不得了,自力更生的爬了上去,催促著母親推她玩。
母親一開始覺得這地方很危險,經過夥計的介紹才看到圍欄很高,中間的縫隙也不寬,小孩子根本爬不出去,外麵還做了一層防護,倒是一個別出心裁的設計。
夥計去和雅間裏的父親說了一聲,這才回到原位。
客人走了一桌又一桌,看著大堂滿滿當當的人,劉成感覺眼眶有些濕潤,除了剛來那時候,聚福樓就沒有進來過那麼多人,他不停的收錢算賬,忙碌中帶著滿足。
有同感的還有後廚的幾位,以往隻需要一個人掌勺,現在連幫廚都得去做的清湯,幹的熱火朝天,心裏也熱騰騰的。
劉成一開始還以為食材用不完,結果開業不到半天,後廚就已經沒有材料可用了,開業大禮圓滿結束,不到傍晚聚福樓就不在大批量接客。
看著手裏的賬本,劉成驚喜又佩服,一開始他還覺得蘇蓮是個小姑娘沒什麼本事,現在聚福樓這火爆的生意都是因為她,劉成從心裏感恩。
開業過後,聚福樓在這一片就稍微有了名氣,食客變多了不少,柳浦盛和蘇卿也悄悄來了。
蘇蓮看著兩人哭笑不得:“您二位要是想吃,等我回家做就行了,何必來這花錢。”
柳浦盛忙著吃點心,蘇卿嫌棄的看了他一眼才解釋:“老頭說來嚐你的手藝,非拉著我過來。”
蘇蓮無奈輕笑,給他們打了折扣。
經過了幾天的忙碌,蘇蓮發現有些菜品食客並不會吃完,有的隻是一兩口就不吃了,她也察覺到京城的口味和鎮上到底是不一樣的。
思索片刻,蘇蓮覺得自己可以找個時間去瓊仙閣和清雅樓吃飯感受一下,自己也好做些更改。
蘇蓮特意把自己的時間空下來一天,早上去了瓊仙閣,夥計很熱情的迎過來,並沒有因為她的服裝不夠華麗或者形象樸素而改變臉色。
大堂很大,到裏麵也沒有悶熱的感覺,蘇蓮直接要了一個雅間,夥計問了她是否還有人來,蘇蓮說沒有以後帶她去了一個稍微小一點的雅間,裏麵的布置很舒服,桌上有茶水和糕點,還有一小盤水果,看起來是新鮮的。
“客官看看想吃什麼。”夥計先給她到了水才問。
“來三份招牌菜就行,麻煩了。”蘇蓮是一個人來的,點多了也吃不了。
夥計笑著記下,隨後問道:“客官要蘸料嗎?”
蘇蓮多看了他一眼,點點頭道:“要辣碟。”
“好嘞,客官稍等。”
夥計一個簡單的問題就拿捏了食客的口味,蘇蓮覺得這服務確實沒得比,根據推測就能做出符合食客口味的菜,很好的避免了踩雷。