最後就是擀成餃子皮了。
她先將三鮮餡的餡料放到了保鮮櫃裏,隨後開始包起豬肉蔥花餡的餃子。
一個個型如元寶似的圓圓胖胖的小餃子從她的手底下被包了出來放置在蓋簾子上,一個個白白胖胖的,讓人看起來就很是喜愛。
她按照一人40個餃子的量包的,這回她也算上那兩個存在感不是很高的保鏢了。
馬上就要走了,很大概率上餘生都不會再見了,也是為了討個好彩頭,就不計較那麼多了。
兩百個餃子足夠她包上好大一會兒,包了兩個個多小時才包完,一看時間,已經十點十八了。
將包好的餃子和剩下的豬肉蔥花餡全都放進保鮮櫃裏,她又拿出三鮮餡的餡料開始包。
包到了十一點半,一看已經報了一百個餃子了。
時間很晚了,剩下的明天再說。將所有的食材放進保鮮櫃裏,清潔機器人盡職盡責的開始打掃起來,她也就放心的回去了。
第二天一大早,她不到六點就起來了,繼續包昨天沒有包完的餃子。
“早~”
霍錚也在六點半的時候來到廚房報到,看到雪白的麵皮在她的手下變成圓滾滾的形狀,喜歡的不得了。
“這就是餃子嗎?”
他好奇的湊過去:“能教教我嗎?我也想試試。”
“當然可以。”
霍錚連忙去洗淨了雙手,來到白阮阮的身邊。
“我該怎麼做?”他主動發問。
“像我這樣……”白阮阮給他演示,將一個擀好餃子皮托在手心裏。
霍錚學著她的樣子,將小小的小小的餃子皮托在他明顯大了好幾圈的手掌心裏。
“然後加入餡料,一勺就可以了,再放入一塊兒蝦仁……”
“先把它對折……對對,就是這樣……”
“中間捏一下……再左麵捏一下、再捏一下……”
“……對,就是這樣……右麵也一樣這麼做……”
“……對對,你真聰明……”
廚房裏都是白阮阮誇讚的聲音,霍錚真的非常聰敏,除了第一個捏的形狀不好看、第二個餡料弄的有些多了點以外,後麵包的一個比一個好,越來越有模有樣,最後包的和白阮阮包的不相上下……
不愧是4S精神力者,就是比其他人聰明。在霍錚的幫助下她很快就將一百個餃子包完了。
“好了好了,這些就夠了。”
白阮阮製止他還要繼續的手。
霍錚有些意猶未盡的放下手中的餃子皮,他看了下蓋簾子上的那些白白胖胖的小餃子,有些驕傲,這裏麵可是有很多都是他包的!
“你確定這些就夠了?”
他覺得這些估計也就隻夠他自己吃的。
“要不再包一些?”
還別說,包餃子挺好玩兒~
“除了這些還有別的,我昨天晚上也包了一些。”
她將放在保鮮櫃裏的幾個蓋簾子都拿了出來,霍錚看著這麼多的餃子,又覺得有些多了。
“這些我們好像吃不了吧?”
“還有你們帶過來的那兩個保鏢的份呢。“上車餃子、下車麵”是我們老家的習俗。”
她將三個灶台上都放上鍋,裝滿水開大火煮。
等水開了以後在三個鍋裏分別放了一小勺鹽,這樣可以預防餃子被煮破。
先煮的蔥花肉的,她小心的用鍋鏟在鍋邊滑動。水再次開的時候點入冷水。
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