錢佳寧炸完了一鍋用笊籬把丸子炸了上來，等油溫上來以後又開始炸第二遍，錢家鋒從屋裏出來迷瞪著眼正準備去洗臉呢，忽然被一股肉香吸引到了廚房門口，眼睛頓時瞪的溜圓：“什麼味啊？怎麼這麼香？”
看著鍋裏的丸子變成了誘人的金黃色，錢佳寧用笊籬把丸子都撈了出來，回頭朝錢家鋒一笑：“快去刷牙洗臉，一會吃炸丸子。”
錢佳寧這句話比聖旨還好使，錢家鋒一溜煙地跑去衛生間洗漱，等錢佳寧剛把丸子端上桌，他又一秒鍾不浪費地從衛生間裏竄了出來。
“就這半分鍾的功夫你刷完牙了？”錢佳寧懷疑地看著錢家鋒。
錢家鋒自動把這句話屏蔽了，拿起筷子夾起一個丸子就扔進了嘴裏，剛出鍋的丸子燙的錢家鋒舌頭都有些發疼，但是酥香的口感和令人垂涎欲滴地肉味讓他怎麼也舍不得把進嘴的丸子吐出來。
張大著嘴呼了半天的氣，嘴裏的丸子終於有些涼了，錢家鋒迫不及待地嚼了起來，三下兩下就把丸子咽了進去，滿臉都是幸福的表情：“姐，這也太好吃，比咱媽過年做的丸子好吃一百倍！”
李婉珍被錢佳寧露的這一手驚的現在還回不過神來呢，她見兒子一個勁兒地拍她姐姐的馬屁，忍不住也夾起一個色澤鮮亮的肉丸子，輕輕的吹了吹，小心翼翼地放在嘴裏咬了一口後頓時瞪大了眼睛，丸子又酥又脆、外焦裏嫩、香而不膩，這也太好吃了吧。
一個丸子下肚，李婉珍一邊迫不及待地夾起第二個塞進嘴，還不忘含糊不清地問錢佳寧：“你這是和誰學的呀？我怎麼不知道你還有這手藝？”
錢佳寧指了指一旁櫃子上那本食譜大全：“就是那本一毛錢一本的滯銷書，上麵的步驟寫的可全了，我就照那上麵做的。”
李婉珍覺得自己白活這麼多年了，閨女靠看菜譜做的菜都比自己做的好，自己簡直太沒用了。
錢國盛吃著閨女炸的丸子臉上美滋滋的:“我閨女做啥都好吃。”
錢佳寧笑眯眯地看著自己的一家人，覺得心裏滿滿的都是幸福，沒什麼能比看到一家人的笑臉更讓人高興的事了，她給錢國盛又夾了個丸子，親昵地摟住了他的胳膊:“等晚上我給你炸一大盤肉丸子，再給你買上兩瓶啤酒，你和我媽好好喝兩盅。”
“那感情好！”錢國盛樂的合不攏嘴:“我等著閨女掙錢給我買酒喝。”
早上時間緊，吃了飯以後李婉珍匆匆忙忙洗了碗筷就和錢國盛上班去了。錢佳寧在家裏準備好兩樣肉餡，給錢家鋒扣上個涼帽，就帶著他出門了。
錢佳寧去的還是昨天擺攤的地方，也許是昨天的炸薯條和蒸土豆泥讓人印象深刻，因此今天錢佳寧來的時候發現擺攤的地方已經站了不少孩子了。
剛從三輪車上把東西搬下來，半大不小的孩子們就把錢佳寧圍住了，七嘴八舌地問道:“姐姐，今天還炸薯條嗎？”
“今天沒有薯條。”錢佳寧笑著點上了爐子:“不過今天姐姐炸丸子，比薯條還香。”
在旁邊幫著搬東西的錢家鋒立馬十分捧場地點頭:“特別好吃，我早上吃了一大碗，就沒有比這好吃的丸子了。”
雖然覺得吃不上薯條有些失落，但是炸肉丸子對孩子的吸引力也不小，他們一個個都圍在小攤周圍，扯著脖子看錢佳寧忙活。
火燒旺了以後錢佳寧把昨天用過的油的分別倒進兩口鍋裏，因為錢佳寧說反複用的油不健康，要一天換一桶油，可是現在的油價也不便宜，甚至很多家庭還用肥豬肉自己熬油做飯。聚寶盆舍不得錢佳寧把錢浪費在這上麵，琢磨了半天咬著牙心裏滴著血從肚兜裏掏出了一個舊藥瓶變成了個漏鬥。用過的油從漏鬥裏倒進油桶，又會變成清亮無比的顏色，不好的雜質也會被上麵的細紗過濾掉，絕對健康放心。
第一鍋丸子出爐，聞著空氣裏的香味，小朋友們已經忘了念叨了一個晚上的炸薯條，一個個的看著盆裏的丸子兩眼直冒光。酥香的丸子味讓附近路過的成年人也不禁放慢腳步，忍不住過來看看到底在買什麼東西這麼香。
“又香又酥的炸丸子，好吃不貴快來買呀！”錢佳寧做的肉丸子做的很實誠，用的四分肥六分瘦的肉，和蘿卜調和在一起，軟硬恰到好處；素丸子則加了雞蛋和豆腐，炸完以後又軟又香。她夾起幾來幾個丸子，把周圍的孩子們叫過來，一人給了他們一個嚐鮮。
酥香的丸子一進嘴，孩子們的眼睛就亮了，一邊哈著氣嚼著丸子，一邊忙不迭的掏口袋。孩子們零花錢不多，基本上隻帶了三毛五毛，家庭寬裕點的口袋裏也頂多隻有一塊錢。錢佳寧也不嫌棄他們買的少，半斤也給三兩也賣幾個也給，第一鍋丸子很快就賣完了。
一斤過油的丸子總共也沒多少，更別提買的少的，剛吃著上癮袋子裏就空了。一個個舔手指的饞嘴的孩子們聞著油鍋裏的香味，終於忍不住掉頭就走往家裏跑，有的開存錢罐有的問家裏大人要，甚至有的把爺爺奶奶也拽來了。
老人們嘴裏念叨著:“剛吃完早飯吃什麼丸子啊。” 肉丸子裏都是上好的五花肉，素丸子裏也加了雞蛋豆腐，成本都很高，錢佳寧定的價格也不便宜。幾個被孩子拽來的老人一問價格，頓時連拽著自家孩子往回走：“這炸肉丸子的價格都夠買兩斤豬肉的了，咱可不買，你要想吃回頭奶去市場割半斤肉給你做氽丸子吃。”
幾個孩子聽了立馬不幹了，昨天吃了薯條就成為錢佳寧忠實擁護者的小胖同學第一個蹦了起來：“你做的氽丸子不好吃，我要吃這個炸丸子！炸丸子香！”
錢佳寧正好炸完一鍋，拿出小碗裝了按人頭裝了幾個遞了過去：“先嚐嚐吧，喜歡吃再買。”