往後數日，林泓與蒖蒖多次嚐試炒菜，認真記錄炊具使用心得，並一次次修改鐵鍋改進的草圖，將鍋改為圓底碟形，口部開敞，內部圓弧光潔，便於炒菜時一鏟到底，鍋體改薄，減輕重量，利於傳熱和把持。大體覺得合適了，便尋找鐵匠按圖紙打造新的炒鍋。
得到鐵鍋樣品後，兩人又頻頻嚐試炒製新的菜肴，無論葷素。林泓的廚房因此比以往多了兩分煙火味，蒖蒖見了頗感歉意，林泓倒並不介意，每日炒完菜與蒖蒖一起精心清理廚房，兩人比以前相處更多，林泓更顯溫和，甚至有了不時言笑的心情。
一日阿澈去山下釣了幾尾鱸魚，帶回問樵驛給林泓和蒖蒖斫魚鱠。兩人各取一尾，清除內髒、剔去魚鱗後，林泓先提刀斫鱠，蒖蒖在旁觀摩。
林泓左手輕摁魚塊，以勻速輕微地向右推去，右手持刀，手起刀落，在砧板上擊出連續不斷、節奏均勻的響聲，而輕薄的魚片應聲在刀下斫出，如浪花雪片般飛向右側。
蒖蒖讚歎之餘勉力模仿，但發現落刀後魚片往往會粘在刀身上，並不像林泓的那般立即飛落而下。蒖蒖提出疑問，林泓指點道：“你抹一點魚腦，或魚腹部的脂肪在刀身上，斫出的魚片就不會粘刀了，且不會有異味。”
蒖蒖依言而行，果然刀鳴之下魚鱠縷縷翩飛，並不粘刀。蒖蒖含笑謝林泓，又問是不是什麼魚都可以用這方法斫鱠，林泓道：“肉質適合斫鱠的魚幾乎都可以，隻有一種不行——河豚。”
蒖蒖頷首：“河豚有毒，我媽媽從不用河豚做食材，還很討厭這種魚，提都不許師姐們提。”
“大概是令慈宅心仁厚，所以不喜歡有毒素的食材。”林泓道，“河豚毒素聚於內髒、皮膚和血液中，血又易融於脂肪，故不可在斫鱠時以魚腦和脂肪抹刀。但若隻取新鮮魚肉，洗淨血絲，食用是不會傷身的。”
“我知道，連東坡居士都愛吃河豚，說明隻要精心處理，毒素不會妨礙人品嚐這一美食。”蒖蒖笑道。
林泓略感好奇：“你怎知道東坡居士愛吃河豚？”
“我背過他的詩呀。”蒖蒖隨口誦出一首，“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。”
林泓含笑道：“這詩寫得不錯。你有何感想？”
“感想就是，很多詩小時候夫子讓背就背了，並不了解其中深意，一定要經曆過一些事，學到很多東西後才會明白，詩人真正想表達的意思。”蒖蒖答道，“例如這首《惠崇春江晚景》，題目是說春江景色，夫子當年也告訴我此詩寫的是春景，我也就信了。而今學了廚藝，知道了東坡居士吃過和做過的種種菜肴後才明白，原來他當時想說的是：竹筍、肥鴨、蔞蒿、蘆筍，還有河豚，我來了！”
林泓聞之蹙眉：“豈可如此揣摩東坡居士詩意。”
蒖蒖一愣，小心探視他臉色，怯怯問道：“老師是覺得我出言不遜麼？”
“我是說，”林泓不動聲色，慢條斯理地道，“東坡居士是隻會關注到這幾種食材的人麼？還有桃呢……他那時看著桃花，心裏多半還想著，再過些時日，就可以吃到新鮮的桃子了。”
蒖蒖忍俊不禁，笑出聲來，林泓旋即也展顏而笑，兩人索性放下刀具，相對而坐，又論及東坡居士其餘關於美食的詩，聊得笑語不斷。
阿澈與辛三娘在廚房外聽見他二人笑聲，相視一眼，都頗感詫異。
阿澈低聲對辛三娘道：“三娘有沒有發現，現在公子笑得比以前多多了。”
辛三娘良久不語，須臾歎道：“蒖蒖我以前挺不喜歡，不過留她在這似乎也不錯，至少能讓公子接點地氣。”