們今天都沒有開過火,廚具都是幹淨的。”
錢昆默了默,皺眉道:“那過來幫我磨刀。”
熊三兒緊接著轉過頭:“師父這是您今天磨得第三把了,之前您磨得那些刀,也都擺在刀架沒用過。”
“……”
氣氛有些尷尬的沉默,錢昆也幹脆不支使他們了,轉過身繼續磨刀,任由他們像望夫石一樣眼巴巴地望著光屏。
“噔噔……”
響起了兩聲敲門聲,何美心推門而進。
眾人屁股都沒動一下,隻是將放在光屏上的目光,移到了來人身上。
何美心今天沒有穿包臀裙,一身米黃色的女式西裝,精幹利落,比初來沁園春更加容光煥發了。她環著胸,明知故問:“怎麼,都閑著呢?”
眾人沒回應,看向她的眼神裏,不歡迎的意思格外明顯。
何美心視而不見,自顧自地說:“我來呢,就是想跟你們說一聲,這個月的營業額創新高,獎金要下發了,熱炒區冷菜間點心房人人都有份兒,唯獨你們麵點房……”
何美心聲音微頓,抿唇一笑,“隻有你們麵點房的業績不達標,沒有獎金,希望你們下個月再接再厲。”
走之前,何美心意有所指地撂下一句:“錢師傅,如果您改主意了,現在還來得及。”
“砰”地一聲,玻璃門關上。
眾人氣憤不已,有什麼可炫耀的,區區獎金算什麼,他們還看不上眼呢。
熊三兒把袖口往上卷了卷,亮了亮手臂上饅頭大的肌肉。
郭寶寶推了推酒瓶底:“……不送。”
袁園白了他們兩人一眼,毫不留情地拆台:“人家都走了,你們表現得也太晚了吧。”
何美心走後,麵點房的氣氛更加清冷和微妙了。
魚蓧坐在最裏麵的角落,幾乎沒有什麼存在感。她微微低著頭,似乎在思索什麼。
袁園忽然想起什麼,扭頭向身後看了一圈,留意到了角落裏的魚蓧。
袁園走過來,拍拍她的肩,低聲說道:“別被這件事所影響了,明天你想好做什麼員工餐了嗎?需要我幫忙麼?”
明天的員工餐考核就要輪到魚蓧了,這是她第一次做員工餐,袁園有些不放心。雖然按規定,她不能上手幫魚蓧做菜,但是私下裏替她出出主意還是可以的。
魚蓧抬起頭,一雙烏黑的眼眸清亮有神:“我已經想好要做什麼了,沒事的,你放心吧。”
第18章 鍋蓋 初次員工餐考核。
中午時分,忙活了一上午的員工們三五結伴地朝餐廳走去。
餐桌上裝菜的海碗被碩大的不鏽鋼餐蓋扣著,除此之外,每個人的座位前還挨個擺放著一隻盛麵專用的湯碗,倒扣著瓷蓋保溫。
所有人的眼睛都亮了,平時都是自己拿碗排隊去盛米飯,今天居然提前在桌上已經擺好,難不成今天吃麵?
員工餐裏很少會出現麵條,麵點房的廚工們考核大多是做蒸包蒸餃一類,因為麵條放久了容易坨,影響口感。要保證在極短的時間內,做出兩百多人份的麵條,實在是項考驗手速的技術活。
眾員工感到稀奇的同時,紛紛落座。
大廳的中央,學員們站成一排,聆聽考核評價。站在學員之間的魚蓧也初次體驗了一把成為焦點的感覺。
李奕山還未點評到她,她就看到有員工已經迫不及待地掀開碗蓋吃了起來,奈何大廳太嘈雜,她聽不清員工們在吃完麵後,交頭接耳地說了些什麼。台上的李奕山正在訓人,學員們皆耷拉著腦袋,她也不好太過東張西望。
“說了多少次,熬糖漿的時候要特別注意火候,”李奕山眉頭皺成了川字,臉上寫滿了不悅,“你自己嚐嚐裏脊外裹的糖衣,是甜的還是苦的?”