似的決策她自己做決定就好，無需來問他。
魚蓧如同吃了定心丸，氣壯理足。
周奇一時愣住，他沒有想到這些他自以為出色的想法，魚蓧全都想過，甚至比他想得還要全麵。
“我再和你談談融合菜的問題。”
魚蓧繼續說，她知道前麵那些對餐廳的意見，實則是不滿的抱怨，都是周奇的鋪墊，倡議餐廳繼續做新派融合菜，才是他真正的目的。
“沁園春起初就是一家中式餐廳，無論是店名還是裝修風格，相信柯總也是決心把它往中餐廳的方向打造。我知道我年紀輕，你們中許多學員比我年長，在烹飪這條路上，我沒有資格以前輩自居指點你們什麼，但我的師父從小教育我，做人，最重要的是不能忘本。銘記初心，才能走得更加長遠……
“我從來不抵觸任何的烹飪流派，西餐也有西餐的優點，你們或許不相信，我在閑暇之餘，也會去學習其他流派的烹飪技法，西餐，日料，韓料，法餐……甚至，我還體驗過分子料理，以做實驗的方式去製作美食……”
魚蓧想到了在美食實驗室的趣事，想到柯奕臣做得那塊奇硬無比的曲奇餅幹，嘴角不經意地上揚，再度看向周奇，眼神又變得嚴肅，“我一直都認為沒有廢柴的流派，隻有廢柴的廚師，不管什麼流派，做到頂尖，都值得欽佩。但最怕的就是不倫不類，不但沒有學習到別人的長處，反而把自己最珍貴的特色丟棄了……”
聽著魚蓧的話，員工們紛紛低聲討論起來。
“是啊，我覺得總廚說的有道理……”
“我之前就是奔著咱們沁園春做中餐一絕才來的，希望能學習些手藝，可要是真變成了西餐館，我還呆在這裏幹嘛，連我爸媽都不愛吃西餐……”
“對對，中餐最牛逼不接受反駁！”
“新派融合菜這兩年是很火，現在人們圖個新鮮感會吃一吃，可再過兩年呢，中餐可是幾千年來老祖宗傳下來的手藝，哪裏是他們那些隻知道做漢堡和土豆泥的洋鬼子可比的？”
看到那些原本還很支持自己的學員們，逐漸被魚蓧的話所吸引，周奇發現投向自己的目光裏，不再是佩服和關注，而是嘲諷和看好戲。
他忽然感覺有些腿軟，可在這麼多人麵前，他又不願承認自己錯了，硬著頭皮強聲道：“之前何總廚推出新派菜那幾天，我們餐廳客流量創新高是事實！”
旁邊的好哥們悄悄扯了扯他的衣角：“算了，奇哥，別說了……”
“這樣的高客流量又維持了幾天？何美心隨意篡改菜單，在食材上偷工減料，以次充好，沁園春做得不是一次性生意！她的任性而為給餐廳帶來的損失和名譽損傷，難道還不夠麼？如果你認為沁園春和你的理念不合，那你大可以擇木而棲，另謀高就。”
魚蓧這番話聽著像是跟他講道理，實則話鋒強硬，讓他顏麵無存。
尤其是最後一句，如兜頭的涼水將周奇澆了個透。
周奇忽然意識到她是總廚啊，自己這是在跟餐廳裏擁有最大話語權的人對著幹，她一句話就可以讓自己走人。
周奇瞬間汗若雨下，他對魚蓧的認知，還停留在他倆一起參加員工內部廚藝大賽的時候，那時候他隻是惜敗於她，他從來沒覺得自己和她之間的差距有多大，哪怕她得了個什麼全國烹飪冠軍回來。
直到這一刻，他才發現，她早就不是當初那個和他同場競技的小廚工了。
周奇的嘴唇囁嚅了兩下，什麼也沒說，僵硬地準備坐回去。
“你先別急著坐……”魚蓧叫住他，“我也有件事要通知大家，沁園春嚴令禁止後廚傾軋排擠，打架鬥毆，但周奇屢次欺負同組的馮若若，所以我決定給予他開除處理……”