時間連一半都沒過去,喬染已經完成,而且,她好像還沒有停下來的意思!
在眾人驚訝的目光下,喬染繼續處理魚頭。
這裏正好有辣椒,用來做剁椒魚頭再適合不過。
【我的天啊,魚頭也能做成美食嗎?】
【天真!當然可以!這位可是能把蟲族做成美食的大佬】
……
喬染先用辣椒加鹽冰糖白酒等材料放在加速器裏迅速醃製出一份剁椒。
醃製出來的剁椒味辣鮮鹹,聞著就讓人不斷分泌唾沫,和魚頭搭在一起簡直是絕配!
把剁椒放在一邊,然後洗幹淨的魚頭從唇部劈開醃製,去腥後再擺盤倒料酒和油,底部擺上薑片和蔥段,然後上麵澆滿剁椒,整盤放鍋裏去蒸。
最後就隻剩下魚腸。
正好缺了主食,喬染就用魚腸煮一鍋粥。
用剩餘的豬雜熬湯底,加上浸泡過的米飯和魚腸,再加入新鮮的蘑菇,這一鍋熬出來,最後撒一把切碎的生菜,想不鮮甜都難。
幹鍋肥腸最後翻炒出鍋,色澤油亮紅潤。
鹵鴨腳掀開鍋時已經被燉得軟爛,收汁過後醬汁厚厚一層掛在肉上麵。
剁椒魚頭賣相誘人,紅彤彤的剁椒覆在鮮美的魚頭肉上,喬染還澆上一勺熱油,伴隨滋啦一聲,香味瞬間就被激出來。
喬染把五種食材全做成美食。
第105章 105 關鍵是這本食譜,怎麼好像有點……
接下來就是評委判分。
比賽規則, 每位廚師將自己做好的美食遞上去,五位評委裏需要得到三票,才能通過再繼續參與下一場比賽。
按照抽簽順序來, 機器人將參賽廚師的作品端到評委桌前。
喬染排在最後,在她之前, 已經有兩位廚師獲得三票。
是思密達星係還有另一個星係的廚師。
借著輪到喬染。
齊景都嚐過一口後, 自然是豎起大拇指給了一票。
思密達星係的評委也拿起筷子, 將一筷子豬肝送進嘴裏。
熗炒鍋的溜肝尖味美開胃,豬肝的腥味全被處理掉,隻剩下可口的甘味, 肉香滿滿,好吃得天靈蓋都爽了。
評委盡量讓自己麵無表情,但突然意識到,自己居然不由自主再次伸了筷子。
!!!
身體很誠實啊!
不行!
絕對不能讓別人看出來!
評委連忙改變筷子方向,夾起一片青椒,問喬染:“這是什麼東西?”
喬染揚了一下眉:“……你不是評委嗎,連這是青椒都不知道?”
作為一個廚藝比賽的評委,居然不知道一個普通的食材叫什麼,這合理嗎?
這實在是不合理吧。
評委張了張口, 試圖想要狡辯:“我當然知道,我隻不過是想考考你。”
喬染又問:“你確定你知道青椒是苦的?”
評委:“當然, 誰不知道青椒是苦的!”
喬染:“其實青椒是甜的。”
評委:“……”
喬染:“其實青椒是辣的。”
評委:“其實你在耍我對吧?”
喬染震驚臉:“你居然現在才看出來!”
評委:“……”他忍!
齊景低笑了一聲。
評委刷地一下看過去。
齊景覺得這是在全宇宙的公眾直播中呢,不能那麼明顯, 於是忍住笑, 嚴肅起來,似乎批評了一下喬染:“瞎說什麼大實話。”
評委:“?”
喬染也不生氣,畢竟沒必要和傻瓜生氣。
她認錯得很快:“我錯了, 我不應該那麼誠實地就指出來,對不起,但是下次還敢。”