第152章 過去了(3 / 3)

眾位主廚同時笑起來。

接著,那些擁有自己餐廳或者擁有餐廳采購權的主廚們就開始詢問起鬆露的產地和產量來。而兩個不能完全做主采購的主廚則急急忙忙走到一邊去給自己的老板打電話彙報溝通。

這麼一大群人,顧爽自然不會和一個人談論供應問題。

她很優雅地笑著,拋出鬆露的售賣方式--拍賣采購權。以量大價高者得之。而拍賣會也在隨後進行。

那些主廚一聽就明白了顧爽的用意,人家確定了鬆露的品質後,這是要大範圍的拍賣呢!相比起京城和申城來,香港的西餐業無疑更為發達,而且羊城、深圳等城市的需求量並不比京城低。

不過,顧爽在眾人失望的目光中還是拋出了一個不小的炸彈:他們可以常年

供應鬆露!

這在國外也是做不到的!

因為鬆露對生長環境、溫度、濕度乃至酸堿度的苛刻要求,法國和意大利幾個鬆露主產地,都是集中在秋冬季節上市,而且集中在聖誕節前後,其他時間想要品嚐鬆露的美味,那就沒有辦法滿足了。

雖然不能談成獨家采購,拍賣會卻沒有人肯放棄不參加。顧爽和天澤公司倒是很熱情地招待了眾位主廚,並引著眾人去參觀了天澤公司的特種養殖廠。

當這些主廚們看到在池塘草叢裏盡情嬉戲的綠頭鴨;當他們看到十二月,北方已是萬物蕭殺的季節,這裏仍舊鮮嫩碧綠的大片牧草;還有一群群幹淨健康的青山羊、白腹錦雞、紅腹錦雞也都悠閑地在草地上徘徊……每個人的眼睛都越來越亮。

顧爽很適時地在一旁解說:”我們這個特種養殖廠是剛剛建立還不到一年時間,還處在起步階段,養殖的品種也不多,但將來,我們還會引進許多良種動物進行養殖……嗬嗬,屆時,相信我們可以合作的就不僅僅是鬆露一個品種了。“

這話說完,眾位主廚雖然連連笑著頜首,但幾個人眼中的懷疑還是沒有逃過顧爽的眼睛。

這也不怨他們,一來,西餐用食材多以標榜進口為西餐正宗食材;二來,他們都不是當地人,根本沒有機會品嚐過天澤公司出品的食材,哪怕是已經在南市上市銷售多時的一品鴨。

她也不多辯駁,笑笑道:”眾位大老遠來到我這裏,鄉野之地也沒什麼好東西,中午就請諸位品嚐一下我們自己種植飼養的食物。嗬嗬,當然了,都是最普通的鄉土做法,眾位主廚可不要嫌棄哦。“

這些大廚們一大早趕到天澤公司,一上午又是品鑒鬆露,又是出來參觀,還真是餓了。聽顧爽這麼一說,也不禁升起一股期待。

結果,顧爽自然沒有讓他們失望,或者說,徹底征服了這些主廚們挑剔的舌頭。當他們品嚐到一品鴨、黃鱔和嫩山羊肉做的手抓羊肉後,簡直都忘了矜持,更是拋開了時刻注意的所謂禮儀,一個個風卷殘雲,幾盆食物很快被一掃而光,而這些大廚們最初醒悟過來後,先是略略的尷尬,繼而就是一疊聲的稱讚,並紛紛向顧爽建議,盡快引進其他品種,屆時,他們好洽談進一步的合作事宜。

鬆露拍賣會第二天在南市最豪華的酒店舉行。

來賓人數眾多,甚至連香港的幾家高檔西餐廳也派了重要人員前來參加。

最後,鬆露拍賣會非常圓滿。競拍前三名分別被香港、申城和京城各一家高檔西餐廳獲得,當場與天澤公司簽下了供貨協議。顧爽第一批培養出來的二十公斤鬆露就被這三家餐廳按照配額不同瓜分。臨走之前,這三家餐廳還一再叮囑,聖誕節前一定要備足貨,那時的需求量會更大。顧爽既然已經培植成功,自然不用擔心什麼,微笑著答應下來。

江南水景老總何安也聞訊趕來參加了鬆露供貨拍賣,很可惜沒能競爭過。

等顧爽送走客人,轉回來,就看到何安一張苦瓜臉坐在她的辦公室裏,正苦大仇深地瞪著她。

顧爽笑著擺手:”這可不怪我。“

”哼!不怪你怪誰?有那麼好的東西也不知道先照顧朋友?“何安和顧爽合作了大半年了,平日裏也時常往來,早已經非常熟悉了。何安性格豪爽,快言快語,辦起事來更是雷厲風行。顧爽雖然表麵看起來挺嬌弱,但了解她的人都知道她的性子也比較大大咧咧的,不會像很多女人那樣糾結一些小事情,而且很包容,也不乏偶爾的小小狡猾和幽默,和何安已經由合作關係更近了一步,頗有些另類閨蜜的架勢了。所以,見到顧爽,何安毫不客氣地向她發作起來。

顧爽挑眉道:”之前我可是第一個詢問的你們,是你說的你們不經營這東西的。“

聽顧爽這麼一說,何安也有些泄氣,歎口氣道:”我是說我們沒經營過,可我忘記說,我們今年聖誕節主打的西餐菜肴就有鬆露係列……“

看著何安蔫頭耷腦的樣子,顧爽也知道這丫頭的火氣散了,笑著搖搖頭,沏了杯茶遞到何安手裏:”不過是一個小小的鬆露而已。而且,你們畢竟是中餐為主,那個也不過是個輔助菜……“

顧爽說著,何安已經聽出了一些不同的意思,立刻來了精神,抬起頭來,目光灼灼地看向顧爽。

被她太過熱烈的目光看著,顧爽撐不住噗嗤一笑:”我們的青山羊和黃鱔可

是都要上市了……“

顧爽的聲音輕飄飄的並沒有加重語氣,聽在何安耳朵裏卻是目光大亮。她哈哈大笑一聲,一口將茶杯中的茶倒進嘴裏,大聲道:”我可說好了,這些東西我都包圓了,不許再給其他酒店……咦,這是什麼茶?大紅袍?不對,碧螺春?龍井……“

”嘁,看你那副牛飲樣兒,什麼茶喝到你嘴裏也是糟蹋了。“顧爽鄙夷地撇撇嘴,一邊一小口一小口地品著一線雪的清香。

可顯然,顧爽低估了何安的厚臉皮程度,人家那張也算是清麗的臉上連絲兒紅意思都沒有,瞪著眼問:”你管我糟蹋不糟蹋,我能喝出味道來就行……快說,快說,從哪裏得來的好茶?“

(本章完)