第54章
紅薯產量一向比較高，一畝地種得好，能收三千斤左右，紅薯的營養價值和藥用價值都很豐富，自古以來紅薯就有各種吃法，並且非常的美味。
白融家一共種了三十畝地，套種了紅薯和玉米，一畝地的產量會有所下降，但也能收兩千斤左右，三十畝地紅薯收下來得有六萬斤左右，而玉米粒一畝地也能收一千一二百斤左右純玉米籽，三十畝總共能收三萬四五千斤左右。
一般農家的人種這兩樣東西，都是養豬用，自己吃的倒是不多，也沒誰家能一口氣種這麼寬的麵積。
白融等著請來的村裏人把這接近十萬斤的兩樣糧食全運進倉庫裏後，就開始考慮怎麼把這些東西用更高一點的價格賣出去。
這麼多紅薯和玉米，要全部賣給別人拿來餵豬就太劃不來了，於是他便往美食上發展。
紅薯能做成薯片、薯條、薯粉以及紅薯丸子等等，白融和楊素芬商量了良久，最後決定先做一部分紅薯丸子試試，這個工藝比較簡單，但是做出來的食物清甜可口，雖然是油炸食品，但因為紅薯本身帶著的爽甜味，並不會有太多的油膩感，而且看起來很美觀，不像烤紅薯那樣有太多有焦黑粘手的地方，用竹籤子插好後，放到大店裏同樣能賣出去。
兩人想到就做，白融準備需要的東西，楊素芬則上村裏請些能幹又幹活細緻的女人過來幫忙。
紅薯丸子的製作方法很簡單，把削去了皮的紅薯蒸熟，然後將蒸熟變軟的紅薯壓成薯泥，再加入糯米粉煉乳混勻，搓成小丸子後，放到熱油中煎炸成金黃色，最後放到吸油紙上瀝幹即可。
糯米楊素芬家種得就有，白融按市場價全買過來就行。因此其它的東西都好準備，隻是油和煉乳家裏沒有現成的。
「咱們家的東西基本都是自產自銷，看來明年咱家還要再種更多東西才成啊。」白融皺眉道，因為是第一年，他對很多東西都是摸索著來，到了年底想幹些什麼的時候，才發現很多東西自家都沒有種上，有些甚至連想都沒想到過，看來計劃還是安排得不夠詳細啊。
「你說的是油吧，要是買菜油籽來搾的話可能味道會差一些，不過也不會有太多問題。」楊素芬道。
「嗯，要不咱去問問誰家有沒有菜籽或者花生賣，咱們買來搾油？」白融還是覺得有些不甘心。
「咱們這裏種油菜的倒是有，種花生的也有，不過不多，那要不我去幫你問問？」
「這樣也好，不過最好是花生搾油吧，我覺得那個比較香。」白融笑著說道。
「成。」楊素芬點點頭，準備找個時間去村裏打聽去。
「對了，如果誰家有黃豆，也多買一點，咱家的母羊前段時間才配種，生產後想提高產奶量，就得餵這個。」白融家的母羊十月份的時候才滿週歲，已經到了合適的配種期，但是種羊卻沒有選到合適的，也是最近想聯繫吳有為買羊苗的時候才想起找他借種羊的，因此他家的母羊也還沒到產奶的時間，不然倒是可以給小煦陽喝羊奶，那個可比牛奶營養還豐富呢。
「行，看來黃豆咱家明年也得多種上了。」楊素芬笑道。
白融也笑，這些東西他年初的時候根本連想都沒想到，現在才知道缺這麼多東西。
不過現在油的問題倒還能解決，煉乳就真的隻能去找人買了。
市場上賣的東西白融總是不太放心，最後還是又聯繫了吳有為，問他關於羊奶以及煉乳的事。
「你要羊奶啊？這些東西我到是可以給你介紹。」吳有為是專門做羊買賣的，認識很多養羊戶，問他是絕對有門路的。
「我要的量多啊，而且質量要求比較高，你的能保證不能？」白融笑著問。
「我知道你家凡事講營養講安全什麼的，我能給你介紹你看不上的東西嗎？那不是斷自己的財路嗎？我還要在青水縣這地多幹幾呢。」吳有為一聽他這話，就哈哈笑著調侃了起來。要讓縣城裏的那些個「美食家」知道自己給白融家賣次品，非得用口水咽死他不可。
「能先讓我看看不能？」白融直接說道。
「行，你都開口了，我還能不答應嗎？對了，你們家這次又想做啥好吃的啊？」吳有為笑著問道，想到白融家那些好東西就有點想流口水了，他就有機會去吃過幾次，但也就那幾次就足夠讓人難忘了。
「咱家種的紅薯今年大豐收，就是太多了點，家裏堆不下，怕爛了，想做紅薯丸子消耗掉一部分。」
「那感情好啊，那你到時候可得多賣我一點，咱家小孩就愛吃甜的，糖吃太多又怕牙長蟲，可你家的蜜餞啥的我們又買不起，這次的紅薯丸子肯定便宜了吧？」
「嗯，不會給你貴的，論斤賣那種。」白融笑瞇瞇地說道。
「那就行，你們什麼時候過來看啊？」
「明天吧，你有空嗎？我想順便去看看其它人是怎麼養羊的。」
「明天我有空，那你明天上午到縣城裏來吧，到時候給我打電話。」
「好。」白融點點頭掛了電話。
油菜一般都是地裏的糧食收回家裏後才種上的，到第二年三四月份就能收，不會耽誤種田和種地，因此村裏人種油菜籽的人家還挺多的。
種花生的就沒那麼多了，楊素芬問了好些人家，才問到有一家人種了，不過這個產量不高，他們家一共也才幾百斤，問白融要不要。
「要！咱們明年也種上！」白融點頭道。
「那行，那一會兒上他家把東西過秤稱過來。」楊素芬也鬆了一口氣，那家人和他們家關係還算好，人品也信得過，楊素芬也知道白融的要求，她自己也不想弄些劣質品不合格的東西回來，到時候再砸了店裏的招牌。
楊素芬這次去村裏轉圈，不僅問了花生油的事，還把需要請來幫忙的人也都一起確定了。