第144章 不可思議的創新菜!(3 / 3)

自己可是要拿第一的。

自然為小組賽準備的菜品,自然不可能隻是簡單的菠蘿炒飯。

……

不同菜品,所用的時間不同。

所以在比賽開始半個小時後,就有同學關火,舉起手臂。

表示自己的菜品製作完成。

當即便有工作人員走來。

開始用小碟子,或者是小碗將學生做好的菜品分裝,送到各個評委那裏。

而導播的也將視角投了過去。

“哦,第一位同學的菜品製作好了……”

“菜的名字叫做脆皮烤肉!”

“讓我們來看看評委們的評價和打分!”

在菜品呈上之上,評委們都是輕輕夾起,送入口中。

當即,在場老師的臉上,都露出了饒有興致的表情。

有興趣進行評價的評委,也是紛紛開口了!

“一二三四……抱歉,習慣了,這道脆皮烤肉,毫無疑問是優秀而有創意的菜品。”

“這名學生先將土豆蒸熟,打成土豆泥,和蘑菇丁還有洋蔥丁拌好,然後用培根將其緊緊的裹成圓柱體,在表皮撒上黑胡椒進行煎製……”

“培根的油脂,在煎製過程中被土豆泥不斷吸收,激發出蘑菇丁還有洋蔥丁的香氣……”

“最後的成品,外麵培根焦脆。”

“而裏麵的土豆泥也在培根油脂的沁潤下,變得風味十足……”

“這是一個讓人驚喜的創意。”

“不過可惜的是,土豆泥卷的太粗了,選擇的培根也有些偏瘦,最終導致土豆泥中心位置未曾被油脂沁潤,稍顯遜色!”

“我建議你下次將土豆地卷到兩厘米粗細就可以,同時選擇使用馬格納培根,風味會更有趣”

“……”

聽著幾位評委的點評,直播間的觀眾們都是眼前一亮。

用培根包裹土豆泥,再做成脆皮烤肉?

這簡直是神奇的創意。

尤其是老師們對於味道的評價,更是讓他們不由得咽了下口水。

土豆泥都吃過。

培根也都吃過。

但被焦脆的培根,加上被培根油脂沁潤的土豆泥,他們還真沒吃過。

但看著屏幕上食物的特寫。

盡管評委指出了不足之處,但眾人還是看著就覺得好美味,忍不住流口水……

……

星辰創意美食大賽第一道創新菜,就帶給了觀眾們極大的驚喜。

比賽開始前,大家對於創新菜這個東西,心中其實是有所懷疑的。

擔心會不會還是傳統的那些炒菜,隻是換了點食材,就變成了創新菜。

但現在看著第一道菜,大家的心中的懷疑,蕩然無存。

“培根竟然還能跟土豆泥搭配,長見識了!”

“不愧是星辰學院的學生,連這種菜都能想出來,最重要的是,看起來還都很好吃。”

“感覺不難,我回頭就去試試……”

“我不會做飯,要是哪家飯店能推出這個菜就好了,我真的好想嚐嚐……”

觀眾們的興趣,無疑都是被調動起來了。

這種從未見過的美食,實在是讓他們食欲大開。

也讓他們更加期待其他學生,會拿出怎樣的創新菜。

此刻。

評委們紛紛打分。

最終這名學生的平均分,出現在了大屏幕之上。

九十分!

在觀眾們的期待中,第二名學生的作品,很快完成。

觀眾們看著第二名完成菜品的學生,都是眼前一亮。

這是之前解說和導播都重點關注的。

有著法餐小王子之稱的李峰……

李峰又會帶來怎樣的創新菜?

眾人的期待感,無疑是變得更高,緊緊的盯著屏幕……