讓彈幕直接刷屏。
而在場的評委們,眼中也露出了詫異的神色。
顯然。
陳振偉拿出的創新菜,也讓他們有些驚豔。
評委們皆是認真的開始品嚐。
而觀眾們也安靜的等待著評委們的點評。
“光是賣相,就讓人驚歎,九種顏色的蔬菜完美搭配,讓這道菜已經不隻是一道菜,更是一張絕美的畫卷。”
“不可思議的味道,我仿佛吃到了春天!”
“九種蔬菜的口感都堪稱完美,最重要的是,他們的味道全融合在肉凍之中,形成了一個我從未品嚐到過的,難以想象的頂級口味。”
“完美的蔬菜以及鮮彈的肉凍,形成了極致的口感。”
“九種蔬菜的味道很平衡,相輔相成。我真的很好奇,你是如何做出這道菜的。”
“你是怎麼想到用九種蔬菜做蔬菜凍的?”
評委們顯然都被這道菜品驚到了。
問題一個接一個。
而陳振偉輕聲笑著,看向台下。
父母也在,悅姐和心心也在。
其實,自己之所以被稱之為蔬果小王子,兒童輔食天王。
主要是自己在大賽上做的菜,都跟蔬果有關。
至於原因,則是因為心心挑食,平時隻愛吃肉,不喜歡吃蔬菜水果。
所以自己閑來無事琢磨的時候,就會對蔬果進行各種各樣的嚐試。
最終,心心不挑食了。
陳振偉臉上露出老父親般的笑容,開始回答老師們的問題。
“我在熬製豬腳的過程中,先激發出其中的膠原蛋白。”
“膠原蛋白是形成皮凍的最主要成分。”
“隨後挑選九種蔬菜,每種都以不同的手段,火候加以處理,讓這九種蔬菜的味道平衡起來。”
“然將處理好的蔬菜,投入半涼的湯汁之中,不斷攪拌,待其凝固定型……”
“最終……”
陳振偉的解釋,讓全場觀眾都是嘩然。
這道菜的難度,是真的高。
用不同的手段和火候,處理九種蔬菜。
光是想想就讓人頭皮發麻。
直播間的觀眾們更是一片歎息。
“這太難了,顯然是沒幾家酒店能複刻成功。”
“我兒子都快饞哭了,一直讓我複刻。但聽著這位陳同學說講解,我表示腦子好像聽懂了,但手不太懂……”
“真的離譜,這是人能想出來的菜品?”
“簡直就是炫技,感覺第一毫無懸念了。”
“的確,看評委們的表情,結局應該也已經注定了。”
“黑馬竟然真的要奪冠,簡直跟漫畫似的。”
而果不其然。
當最終評分出現在大屏幕之上。
排在最上方的,赫然是陳振偉的名字。
而他的平均分,達到了九十九分。
這是足足八天比賽裏,唯一一個接近滿分的成績。
現場瞬間掌聲雷動。
認為陳振偉的冠軍,名至所歸。
直播間的彈幕,更是鋪滿了整個屏幕。
而在簡短的頒獎儀式結束後。
星辰創意美食大賽,正式宣告結束。
大賽結束了。
但帶來的影響,卻顯然不可能這麼快平息。
無數直播間的觀眾們,意猶未盡,繼續討論。
三道餐品直接登頂熱搜前十。
尤其是陳振偉做出的那道九珍蔬菜凍。
更是被無數網友視作了最想品嚐到的美食。
@各種老字號,希望他們能複刻出來。
陳振偉本人,作為星辰美食大賽的第一屆冠軍。
名氣也是大漲。
不過伴隨著出名,之前的糗事全都被挖了出來。
讓陳振偉有點蛋疼。
這就是出名的代價啊!
……
但星辰創意美食大賽火爆的,顯然不隻是國內。
在國外,星辰美食大賽的熱度,也高到了難以想象的地步。
尤其是在發國,發國民眾看著熱搜上的創新法餐,滿臉懵逼。
法餐不是他們發國的麼?
怎麼看起來。
星辰學院的華夏學生,做出的法餐更誘人,更好吃?
無數為法餐驕傲的法餐廚師,更是有些自閉。
但自閉過後,隻有心服口服。
隨後,一群正統的法餐廚師,開始學習,嚐試複刻美食大賽上的菜品。
更有不少廚師,決定等星辰學院的學生來巴黎實習後,好好招待對方,跟對方學習一番。
這一幕,也發生在意他利,中棟。
而許多歐洲的評委,更是絲毫不吝嗇讚美之言。
更有幾位德高望重的美食家,將這場廚藝比賽,視為廚藝界的工業革命。
他們認為。
星辰學生在這場大賽裏麵,展現出的各種創新理念。
足以影響全球廚藝行業發展至少十年!
至此。
星辰學院的廚藝聖地之名,徹底得到了全球的認可。
再無絲毫質疑。
可惜現在已經七月,留學生申請時間已經截止。
不然的話,想去星辰學院留學的學生數量,估計得再翻個幾倍。