進了村子越往裏走張牙人越吃驚，才幾天的功夫這大林村已經是大變樣了。
整齊劃一嶄新平整的院落，最主要的是家家都是統一的院落看著就非常整潔美觀。
一行人到家時，家裏人正在做著午食，不多會兒就擺了一大桌子。
炸河蝦，鹵肉下水，老鴨山藥湯，肉段燒茄子，韭菜雞蛋餅，拔絲山藥，豆芽炒肉，糖醋魚片。
沈南珠不在家菜是蘇玉蘭張婉婉和老太太幾人做的，幾人已經學了個七七八八，拔絲山藥也做的非常成功。
此刻再看到桌上的飯菜，張忠義（張牙人終於有名字了）更是十分詫異，沒想到他們家菜做的如此精致，想想人家原本也是京都的大戶人家，當下也就了然了。
“好廚藝，這菜比那大酒樓還要好吃幾分，想來這道就是最近鎮上最火的拔絲山藥吧，果然不錯！”
一頓飯吃的張忠義讚不絕口。
“忠義老弟，我有一事想請你幫忙，不知…”推杯換盞間沈煜開口說道。
不等沈煜說完張忠義開口說道：“老哥盡管說就是了，能幫上忙我定然不推脫。”
沈煜點頭把張大成和你人過來偷盜的事情說了，張大成氣的差點拍了桌子：
“放心吧老哥兒這個忙我幫了，這個張大成真不是個東西，這種人不能留！回去我就按計劃行事，你放心吧。”
酒過三巡酒足飯飽，眾人吃好喝好沈連福沈連遠倆人又駕車把張忠義送回了吉祥鎮。
沈南珠讓沈煜找了三個人過來處理豬內髒，先找了一個男的和兩個女的，男的主要負責處理頭蹄皮毛，女的負責清洗。
“老爺小姐這是什麼話，你們才剛給我們交了征兵的錢，我們哪還能有臉要工錢，不行不行這錢絕不能要。”
“是啊老爺不能收，有什麼活隻管叫我們就是了。”
沈煜說完工錢幾人都是異口同聲堅決不要，最後沈南珠提議給他們記工時，每人每天應得多少就從借他們的銀子裏扣除，這下他們都同意了。
畢竟如果能還清誰也不願意一輩子欠著別人，幾人都是感恩戴德，幹起活來也格外賣力。
清洗前沈南珠特意讓幾人把豬胰子留了下來，打算存起來以後做肥皂。
安排好分工沈南珠又去看了豆芽生長的情況，黃豆芽已經長了一寸有餘，綠豆芽也都是白白胖胖的格外喜人，估計再有兩天也就能吃了。
除了之前那一批家裏又生了一批，這次除了綠豆黃豆還生了些黑豆，如今也都生了牙了。
兩天的時間，正好她可以再備一些十三香兩天以後就帶著十三香和兩種豆芽再去一趟吉祥鎮。
沈南珠先做了五香粉，八角、桂皮、花椒、茴香、丁香幾樣小火炒一炒，碾碎了以後再混合一起就成功了。
隻是如今隻有藥碾子，沒有破壁機碾碎的過程就有些費力了好在家裏人多，見她又搗鼓新東西了，個個都好奇心十足便都讓沈南珠拉來做苦力了。
十三香也是差不多的做法不過配料更多了一些。
八角、小茴香、花椒、高良薑、橘皮、黑胡椒、肉蔻、肉桂、幹薑、山楂、甘草、砂仁、丁香、白芷，它也是從五香粉的基礎上衍變而來的。