綠豆澱粉烘幹再研磨成粉，一半加水一半開水燙糊糊狀，兩種混合呈拉絲流淌的糊狀。
起鍋燒水至水開，旁邊放一大盆涼水。
糊糊倒入提前做好的細眼漏勺裏，糊糊自然下落到鍋裏，晶瑩剔透的細絲在水裏滾個三兩秒後快速撈出過涼水。
這時候就可以吃了。
沈南珠示範一遍之後剩下的就交給丫鬟操作，她走到過好冷水的盆子旁邊撈起一把細粉絲卷成一小團放在竹匾上。
不多會兒外麵就晾了七八個竹匾的綠豆粉絲。
“老婆子活了這些年，還從沒想過這綠豆怎麼就能做出如此晶瑩剔透的美食來，丫頭你這雙手可真是難能可貴呀
今兒你做了這麼多綠豆的吃食，我也來湊個熱鬧，給你做個我年輕的時候最拿手的糕點，綠豆糕吧，讓你也嚐嚐我老太婆的手藝。”
老太太看沈南珠幾個幹活自己也來了興致，說著幾十年沒下過廚的她還真就動手做起了綠豆糕。
綠豆都是泡好的，又有丫鬟婆子幫忙，老太太倒也不會太過勞累，沈南珠也就不攔著了。
“姐姐我也要做！我也要做！”秦雪陽見狀也放下綠豆羹也跑了過來。
沈南珠索性帶她一起DIY：“那咱們就做綠豆糯米糕吧！”
正好還剩下些煮熟的綠豆加上一些糯米粉糖和牛奶，攪拌成濃稠的糊狀，倒進刷好油的碗裏，上鍋蒸就好了。
簡單好操作還滿足了小姑娘想要一起參與的心情，隻是一不小心就弄了滿身滿臉的糯米粉。
小姑娘看了看自己，又看了看幹幹淨淨的沈南珠，眼裏滿是狡黠，嘴角偷偷上揚，手裏悄咪咪的抓了一把糯米粉趁著沈南珠低頭和她說話的功夫隨手就揚了她一臉。
“哈哈哈…姐姐也變成小花貓了！”
揚完小丫頭轉身就跑，家裏隻有兩個哥哥，現在有了一個願意陪她一起玩兒還會做各種好吃噠的姐姐，秦雪陽很是開心。
“好啊你竟敢偷襲別跑看招！”沈南珠一時不防被糯米粉糊了滿臉，忍不住打了個噴嚏，見小姑娘開心的笑著她也佯裝反擊去追她。
鍾老太太看著兩個小姑娘玩兒的開心，臉上也不自覺的露出了笑容，女兒總是和小外孫女講規矩，小雪陽小小年紀的做事兒就一板一眼，隻是也少了些童真。
現在倆孩子這麼一鬧才像幾分孩童的模樣，說起來鍾府可是好久沒這樣熱鬧過了呢。
“你們兩個小心一點兒，這是廚房小心莫要摔著燙著了…”
不一會兒沈南珠就抓到了“無路可逃”的秦雪陽，上下其手抓她身上的癢癢肉，小姑娘在她懷裏七扭八扭的笑做一團。
整個廚房裏都充斥了孩童咯咯咯的笑聲，在場眾人臉上都不自覺的跟著一起露出笑容。
正這時崔明月帶著丫鬟婆子旁邊還跟著鍾佳音和昨日那個嬤嬤一起過來了。
“老遠就聽見你們的笑聲了…哎呦，這是誰家的小花貓，怎麼整了一身的麵粉，你這是掉進麵袋子了麼…”
崔明月才進來就看見自家平時規規矩矩的小閨女此刻滿身的麵粉笑的形象全無，看著著實有趣。
鍾佳音依舊恬靜優雅，隻是今日的裝扮對比昨日就素了許多。
此刻她一身淡金色華錦衣裙，三千青絲被挽成一個簡單的碧落髻，頭上也隻戴了支清雅的梅花簪子，耳朵上是一對同款梅花耳墜。
“老夫人安好，父親昨日才得了一株北地過來的寒地人參，據說此物最養人，十分金貴，這不今兒父親就催著我趕緊給您送過來了。”
女孩兒一舉一動十分得體從容，隻是沈南珠在她身上總感覺哪裏有些沈蔓兒的影子，心中莫名不喜，不過見她看過來，也微微點頭打了招呼。
老太太見到她臉上的笑意不由漸漸收了她眉頭微蹙，十分不掩飾對她的不喜：
“替我謝過你父親吧，這人參就不用了，鍾府不缺這些。”
說完便不再說話自顧自的繼續做綠豆糕。
秦雪陽見娘沒有生氣便又笑著拉住了崔明月撒嬌：“娘親娘親，雪陽也做了好吃噠！娘親快過來看看…”
崔明月也十分給麵子：“嗯這廚房可真香，正好餓了娘親嚐嚐小雪陽做的美食！”