日落過半,李家四口圍坐在一起,開始享用豬肉盛宴。
之所以在這個點吃飯,主要是為了趁明不費菜油,老天爺的便宜不占白不占。
一大陶盆豬肉擺上桌,大塊大塊的白肉片子飄在滿是豬油的湯頭上麵,蒸騰的熱氣帶來陣陣肉香......和豬騷味。
一家四口每人跟前都有一個小碗,裏麵是蒜泥或者是韭菜泥。
李父則和往日不同,麵前多了一小壇濁酒。
村民自家釀的,和李父換的豬肉。
“好了,飯都端上桌,開吃!”
李父飲一杯濁酒,作為一家之主首先動筷,夾起一片肥嘟嘟的肉片放到陳氏的碗裏。
陳氏俏臉微紅,滿含情意的瞟了一眼李父,才低頭開吃。
然後一家人便不再客氣,開始了饕餮盛宴。
豬肉基本上是白水煮的,吃辣的蘸蒜泥,不吃辣的蘸韭菜泥。
白肉肥嘟嘟顫巍巍,滴著油珠塞進嘴裏,牙齒還未閉合,動物油脂獨有的香味便充滿口腔,引得唾液瘋狂分泌。
隨後,牙齒上下閉合,豐滿的肉片迸射出絲絲香醇的肉汁,油脂香味再上一個台階。
緊跟而來的是舌頭和上顎之間的擠壓,肉片全都炸裂開來。伴隨油脂香味達到頂峰,一股腥臊味悄然出現,就像一個隱藏已久的刺客亮出了彎刀,要將這一切的美好切成虛無。
然而,韭菜獨有的鮮香,在百味之王——鹽的帶領下,像一位身經百戰的將軍,把悄然而出的刺客團團圍困,步步緊逼。
最後,絞殺,消滅,消失!
就在刺客消失的一瞬間,鹹鹽和韭鮮舍身投入油脂香味中,像一團烈火,將三種味道徹底融合在一起,形成兩個曠古爍金的大字。
“好吃!”
李小草嘴裏滿是肥肉,兩三口就是一片半厘米厚,五六厘米長的白肉片下肚。
以前讀書時,畏之如虎狼的白肉,現在竟成了難舍的美味,吃的酣暢淋漓,嘴角流油。
“嗝~~”
吃了七八片白肉,幾個大肋骨也啃得倍兒幹淨 ,肚子發出了滿足的歎息。
“飽了?等會出去溜達溜達,要不然晚上積食。”
陳氏慢條斯理的吃著排骨,她經曆過饑荒,知道暴飲暴食的危害,所以才會控製飲食。
這一盆肉看著挺多,其實隻是表象。
陳氏在盛肉的時候,特意估算過一家人的飯量,盛的白肉不多,紅肉不少。
擔心女兒力氣變大後飯量增加,陳氏還特意給女兒留了一些肉,看樣子是用不上了。
吃過飯,陳氏特意將骨頭收好,然後一家人圍著院子走溜兒消食。
吃飽喝足,月亮掛到樹梢上時,除了偶爾有幾聲犬吠和此起彼伏的蛙鳴,全村已經陷入沉寂。
美美睡了一覺,第二天一早,李家又陷入了歡樂的氣氛中。
因為全家圍坐在一起開“盲盒”。
朱煜雖然送來禮單,但一家四口人兩對文盲,根本不知道這些禮物是什麼。
李小草連蒙帶猜的也能認全,但她也不敢說自己認字,隻能裝文盲。
伴隨著陳氏壓抑的驚呼聲,一大炕的禮物終於拆完。
除了幾件點心外,其它都是農家人用的上的東西,比如鹽、糖、幾樣香料,還有麻布和棉布,加起來足有二十斤的棉絮!
最讓陳氏開心的,是兩塊十兩重的雪花銀。
“當家的,這是雪花銀,官家不收損耗的雪花銀!”
陳氏在銀子上咬了兩個牙印,喜極而泣。
有了這些錢,家裏能交全稅,也能蓋座新房,還可以給大兒子娶個好生養的媳婦!
而且這些布和棉花,能給兩個孩子做一身新棉衣和棉被,最起碼今年冬天不再被凍得瑟瑟發抖。
“挺好,挺好...”李父眼中含淚,不斷重複著這兩個字。
二十兩銀子,足夠買兩頭健壯的耕牛,四十多石精糧!