謝盛兩人真心懺悔,伍姚的氣也消散了,他笑著說道:“好了,別哭喪著臉,你們趕緊去收拾一下,今天晚上咱們一起吃個飯,我還沒有見過年輕人這麼愛茶葉的,你啊,和林先生倒是還有些相似的說。”
謝盛點頭,有些激動的看向伍姚和舍友。
顧玉泉捋著胡子,笑著說道:“小毅這不是年輕人?”
伍姚被顧玉泉這麼一說,楞了一下,笑著說道:“林先生對於茶道的精深程度,讓我都自愧不如,哪裏是什麼年輕人。”
林毅對於茶道的研究,讓伍姚都忽略了林毅本身年紀也不大的事實。
林毅並不介意,笑著說道:“我們還在山上采了一些野茶,先回去吧。”
伍姚點頭,帶著人回到後園。
這件事情伍姚並沒有擴大化,畢竟前麵的茶園還在舉辦比賽。
幾個人從山下直接到了後園,伍姚取出了幾件衣服讓謝盛和他的舍友換上,換上衣服之後,又親自下廚做了一些吃的。
茶園裏麵的東西都比較清淡,很適合剛剛從驚嚇中緩過來的謝盛和舍友。
林毅等人也順道吃了一些,隨後林毅便帶著謝盛和采到的野茶到了小作坊處。
林毅翻著茶葉,看著謝盛笑著說道:“你喜歡喝什麼茶?”
謝盛想了想,他突然想到典藏裏麵那如同白雪一般的茶葉,他說道:“先生,不知道宋代點茶的茶餅是怎麼做的?”
林毅看向謝盛,有些意外謝盛的回答,宋代點茶雖然現在很多年輕人也在做,但是大部分還是用的散茶,很少人會用專門的茶餅。
但是謝盛顯然不是那種對於茶葉一點研究都沒有的人。
“宋代的茶餅和唐代茶餅的製作差不多,你想要和宋茶?”
謝盛點頭,笑著說道:“我從來沒有喝過宋茶,一般就是泡茶而已,上一次看了先生的典藏之後,對宋茶倒是有很大的興趣。”
林毅笑著,說道:“好,難得你有這樣的興趣,這樣吧,這些茶葉我一半做成散茶,一半做成茶餅。”
兩人采的茶葉並不多,但是做一個茶餅和一些散茶是夠的。
伍姚和顧玉泉以及謝盛的舍友站在一旁,伍姚捋著胡子說道:“終於可以現場看到先生做茶了。”
林毅拉起袖子,笑著說道:“在會長麵前做茶,屬實是班門弄斧了。”
伍姚擺手,上一次雖然是看直播,但是也可以看的出來,林毅的手法非常的熟練,沒有一段時間的練習,是絕對達不到那種地步,就算是伍姚自己也完全達不到那種地步,雖然他的手藝得到眾人的認可,但是隻是看到,他就可以確定,林毅做茶的手段絕對可以將茶葉的味道保留將近到完美。
何況,上一次林毅的那杯宋茶,實在是讓伍姚驚豔了,導致到現在伍姚還對那杯茶念念不忘,喝自己泡的茶雖然還是一樣的好喝,但是總是覺得差了一些什麼似的。
伍姚在想七想八,林毅這邊開始製茶。
宋代點茶用的茶餅喝唐代茶餅的製作工藝是一樣的,先蒸青,然後在晾涼,然後搗茶,然後分轉,焙幹。