❇️【合生元】是益生菌和益生元的混合製劑,它既可發揮益生菌的生理活性,又能選擇性地增加益生菌數量,使其作用更加顯著和持久。目前合生元產品多見於保健食品。常用於補充嬰兒的益生菌源不足、腸道菌膜不健全、體質弱、食欲不振、大便幹燥等症狀中。
【小結】
後生元的定義是:益生菌在發酵過程中產生的對健康有益的無生命的微生物,包括益生菌的代謝物、細胞組分或二者的混合物。
後生元是個新名詞,卻是舊內容。當初在研究益生菌時,發現有些益生菌滅活後,依然有效果,增強免疫能力優於原活菌,即使經由高溫作用或腸胃消化液處理,仍保有高度生理活性 。經過多年的研究,提出了“後生元”的概念。名詞的定義來源於“益生元”,後生元即為益生菌、益生元發酵過程之後的,對於益生菌有幫助的物質。
在人體中有很多的腸道菌,就像自然界的原始森林。不同的物種形成了一個完整的食物鏈。對整體環境有益的被稱為“有益的動物”,比如“益鳥”。其實,每一個物種都是必然的存在。所謂“益鳥”是人類的定義,隻因它們不會毀壞莊稼。對於大自然,它們是中性的,無所謂好壞。
益生菌,也是這樣。它們是一類對於人體健康有益的菌株。它也屬於腸道菌群的一份子。它們的數量決定著腸道菌的良性發展。它和其他腸道菌也有食物鏈的關係,某些細菌可能處於它們的食物鏈下端。這可能就是“後生元”的一種。
益生元是益生菌的糧食。是益生菌主要的糧食。益生菌也是腸道菌,不會隻有“吃素”的腸道菌。科學家們,把這種除了膳食纖維之外的,也屬於益生菌的“營養”的一類物質總稱為“後生元”。
就好比麻雀、燕子,是我們益鳥。它們吃各種五穀雜糧,同時也吃各種蟲子(可能在食物匱乏時,死去的蟲子也吃)。在人類飼養的鳥類中,人們會把糧食和蟲類做成鳥的飼料(類似與貓糧、狗糧),這大概就是“後生元”的由來吧。
人們把除了膳食纖維以外的。益生菌代謝過程有關的,對益生菌有幫助的各種物質,製作成了【後生元】。後生元其實就是經過篩選的腸道菌的“代謝物”。
還有點像森林中的“黑土壤”,人們可以把它們拿回家,當做花卉和糧食蔬菜的肥料。黑土壤中除了富含氮磷鉀等,還有豐富的微生物的和微生物代謝物以及死去的微生物。這種黑土壤就是植物的“後生元”。
後生元的優勢,就是因為它是滅活的,也就是死去的微生物和微生物的代謝產物。就像動物的糞便和屍體腐敗後,都能成為樹木的肥料。
如果我們直接把動物的屍體當做肥料會有很多問題,對環境造成汙染。還有生活中的肉類,保存的時間有限;為了長久的保存,就可以做成得多的熟食,既能提供營養還方便保存。
【後生元】就是這樣一種創新,把對益生菌有益的各種物質,做成了方便的、益生菌的食物。那些滅活的代謝碎片有點像我們吃的糧食,雖然是風幹的幹貨,但依然還有生命。隻不過會比新鮮的更易保存。
同理,風幹的穀類依然具有生命力,卻不容易變質、更容易保存。後生元經過這樣的處理,具有了更好的安全性、能夠直接快速的發揮功能、不易受到酸、堿、熱的破壞,耐受性更好; 並且無人群限製,更加的穩定,儲存期更長。
【 後生元】是種創新。給益生菌提供了更豐富的“糧食”,提高了益生菌的健康效益。
有個問題還是要引起大家的重視。各個品牌的益生菌的菌株和配比是有區別的,實際上不同品牌的益生菌,適合它的益生元也是不同的。
現在的後生元一般都是作為益生菌的添加成分,融合在一個產品之中。如果,未來有單獨的【後生元】產品。建議購買時要慎重選擇。
不同的菌株的益生元可能相似,但它們的後生元可能還是有一定的區別的。
不同的益生菌可能來自不同的菌屬,有不同的特性。它們的習性和代謝產物也不盡相同。
就像同為中國人,是以米麵為主的生活習慣。到不同省份的人的飲食習慣還是有很大的區別。這些飲食材料,就好像是“益生元”和“後生元”。米麵五穀雜糧就像是“益生元”,各種速食食品就像是“後生元”。
【後生元】就是更適合個人的、更易保存的速食營養食品。就像是湖北人的辣鴨脖、新疆人的饢、四川人的臘腸、浙江人的火腿。
如果【後生元】和【益生菌】匹配錯誤,就像給江浙人吃川菜,給四川人吃本幫菜。不能物盡其用,達不到最好的健康效果。
【後生元】更像是【益生菌】的家鄉特產。