吳濤無法不用陽露，因為陽露的女兒吳瑾是他的女兒，吳瑾是陽露鉗製吳濤的手段。
其次，吳濤不用有能力的打工仔當經理，比如任用劉玲當經理，以限製陽露的權力，也因為吳濤舍不得錢。
周霽和陽露問陳奕沒有事情？
陳奕笑著說沒有事情。
周霽笑著幫陳奕說話：“沒有事情可以進廚房休息下。有服務員為顧客服務。顧客來了再出去。陳奕跟劉玲談戀愛，劉玲幫忙多做事。”
陽露更要幫陳奕說話：“小陳寫書，寫好沒有？”
陳奕笑著說：“還在收集材料。”
陽露說陳奕寫書發表就是作家。
劉勝建要陳奕把他寫進去，陽露問劉勝建把他的什麼事情寫進去？
劉勝建笑了。
周霽看著劉勝建說：“認真做事。”
周霽沒有叫劉勝建小弟弟，跟他拉開距離。
陳奕估計因為陽露袒護劉勝建，周霽很反感。
劉勝建的行為同事都知道，雖然簡華等同事願意跟劉勝建交朋友，但是總體上沒有同事喜歡他。
周霽和陽露叫周大爺出去吃火鍋，三個人出去。
陳奕留在廚房玩，周霽和陽露沒有說陳奕該在崗位上做事，其他同事不會說閑話。
趙勳說劉勝建的麵子大，周霽看著劉勝建偷吃不敢說他：“老板娘都不罰款。”
劉勝建得意地笑了，讓人感覺他能在南飛雁橫著走。
隻是在工作的時候，能看到陽露不是沒有限度地袒護劉勝建。
晚上顧客吃小吃，麻圓和包子少了，程兵和劉強又做小吃。
程兵發酵麵，準備做包子，安排劉強削紅薯皮蒸紅薯。
還要做麻圓，程兵安排劉強蒸紅薯的時候做麻圓，明天做苕餅。
趙勳安排張寶和劉勝建把葷菜用袋子封裝好，劉勝建知道距離下班時間越來越近，馬上去打開冰櫃，拿出冰凍的葷菜。
嚴柏又進來玩，看到趙勳說：“準備收了？”
趙勳說收了，等會兒吃飯下班。
嚴柏看下出去了。
服務員端托盤進來，劉勝建百忙之中吃小吃，趙勳說劉勝建可以不吃飯了，劉勝建說飯還是要吃，隻是少吃點。今天生意不好，鍋底少，吃了小吃少吃飯。
傳菜員端鍋進來，劉勝建跟著傳菜員去吃鍋底，劉強等雜工也去偷吃鍋底，嚴柏進來了，看到同事吃鍋底，也拿筷子吃鍋底。
陳奕也去拿筷子吃鍋底，駱賓看著他們開心地笑著，有陳奕和嚴柏偷吃，駱賓不敢得罪他們。
陳奕知道偷吃鍋底是廚房同事的一大優勢，傳菜員端鍋進來，可以跟廚房的員工偷吃鍋底。
但是，偷吃鍋底跟吃飯的時候吃鍋底比數量少得多，聽到陽露進來了，必須馬上回到崗位上。
有的時候員工正在偷吃鍋底，陽露進來了，員工無法回到崗位上工作，隻能繼續偷吃。
陽露看到某個員工不在崗位上，會以為員工去衛生間了。
有的時候傳菜員偷吃耽擱久了，回大堂工作，陽露看到就說知道他們偷吃鍋底：“知道你們年輕人都想吃鍋底。”
傳菜員不敢否認，笑著出去。
這個時候能看到陽露的人性化的一麵，但是，鍋底是顧客吃剩下的，少量偷吃不會影響老板的利益。
如果沒有鍋底，安排炒菜，要用買回來的蔬菜，而那些蔬菜拿給顧客吃，又能賺些錢。
對比下，就知道鍋底就是錢，偷吃鍋底就是在老板手裏拿錢。
其實，陽露看到傳菜員偷吃沒有罰款，是因為傳菜員一般是高中生中專生，像洪文和鄭楠是大專生，離開南飛雁有很好的發展前途，陽露沒有必要因為這些傳菜員偷吃而罰款得罪他們。
但是其他部門的員工偷吃就被禁止，比如廚房的雜工，很多雜工的文化低，陽露看不起他們，絕對禁止偷吃。
陽露是否罰款，要看她的心情，因為她是股東，就是老板。
陽露袒護劉勝建，是因為她炫耀權力。