剛一踏進酒肆，立即有一個小廝迎了上來，唱了一個諾，道：“這位官人，你是一個人麼，快裏麵請。”小二的目光絲毫沒有將身後的香雪放在眼中，隻當是範銘的隨扈。
範銘臉色一冷，道：“是兩位！”隨之轉頭對著香雪笑了笑，在小二詫異的眼光中一把拉過香雪的手找了一個較為僻靜的位置坐下，看香雪的臉蛋紅撲撲的心中感不由一笑。
“二位，您要點什麼？”小二依舊是麵帶笑容。
“我聞到你這裏的酒味非常的特別，不知道是什麼酒，你給我來上一壺。”
“這位官人，你可真識貨，這是本號剛從北地買來的，名燒酒，性子烈，應天府有不少的文士都說喝這個才過癮！”小二不停的誇說著這酒的好處，仿佛真就向那天上的瓊瑤玉液一般。
範銘不耐煩的揮了揮手，“快去奉上來，我試試才知道。”
“是是是，你還不要點下酒菜。”小二賠笑著問道。
“隨便來兩個吧。”範銘不甚其煩，也有點厭惡他剛才對香雪的態度，但他也知道這事實上不能怪他，這是這個時代的一個普遍特征，男人是占絕對主導地位的，望著一臉疑惑的香雪，笑了笑說道：“是不是奇怪我今天為什麼突然回到這裏吃酒是吧？”
香雪點了點頭，隨即又乖巧的一笑，“隻要爺喜歡，做什麼香雪都願意。”
範銘神秘的眨了眨眼睛，“待會再告訴你，你會喝酒麼？”
“會！”香雪猛點了點頭，生怕範銘小看了她，嘟著小嘴說道：“平日裏在無事的時候夫人總時不時拉著我吃酒，我能喝不少呢。”
“這位官人，您的酒來了。”小二將酒菜擺放好，又鞠了一躬，“您還要點什麼？”
“不要了，等下再叫你。”喝退了小二，範銘有點迫不及待的將酒壺拿了起來，在杯中倒了出來，伸出舌頭在杯中淺淺一嚐，臉上頓時露出了一絲古怪的神色，這酒雖然有著燒刀子的香味，但在濃度上卻差了許多，最多不過二三十度，用來做香水的話卻是完全不符合要求，看來這想要偷懶的想法要泡湯了。
香雪見範銘臉色古怪，以為是酒出了什麼問題，也倒了一杯輕輕的嚐了一口，一股衝人的酒氣在口中漫散開來，辛辣的差點嗆到喉嚨，“這酒好烈，果真是北地的燒酒。”
範銘無奈的笑了笑，自顧道，“這酒還不算烈，要是能烈一點就好了。”
“啊！”香雪差點驚叫了起來，這麼烈的酒還不算高，還要再烈，這能受得了麼。
“算來，不想了，今兒就算白丟了幾十文錢，咱們來喝個痛快。”範銘一口將杯中酒倒進了自己的口中，在其中轉了兩道再吞了下去，記得在後世時喝酒他就是經常采用這樣的喝法，這是喝紅酒的喝法，但他發現用這種方法來喝白酒也能夠適當的增加抗醉程度，而且能夠長時間的保持那種微醺的狀態，非常的好用，在這具身體還沒有熟悉酒精之前他可不敢一通猛灌。
隨著一杯燒酒的下肚，香雪那本就紅潤的臉蛋愈發的顯得紅撲撲的起來，惹得範銘一陣開懷，人生的幾大快事，莫過於暢飲赤血酒，醉臥美人膝，人也是一個奇怪的動物，在酒精的麻醉下可以忘卻很多的東西，也可以激發許多的東西，比如說靈感，範銘一時突然想到在以前農村中自家釀酒時的情形，在剛開鍋的時候那酒精的濃度能夠點得起火，做不了專業的蒸餾器械，做些簡單的蒸鍋還是可以的，“香雪，家中的的那種大蒸鍋，或者甑、甗打造一個要花多少錢？”
“約莫要個數百文左右吧！”香雪此時眼睛中的流波愈發的重了起來，雙頰桃紅到了耳根處，望著範銘的眼光中也透著不同尋常的味道，格外的誘人，甚至引起了不遠處的幾個酒客的注意，範銘知道這酒不能再喝下去了，再喝下去恐怕要出亂子了。
結了賬，範銘一手拉著腳步有些踉蹌的香雪往回趕去，真和香雪說的一般，這頓酒吃了一百一十文錢，吃的他頗為心疼，身上總共也才不到一貫錢，這一頓飯就花了他將近八分之一，這以後可不能這麼奢侈了。
將香雪送回家中，獨自又去了東街巷的鐵匠鋪，他記得曾經在博物館看到過一些金朝銅燒酒鍋、天長銅蒸餾器來看，和現存傳統蒸酒器似乎屬於一個係列，其起源都是古代蒸飯用的甑、甗。甗是當時常用的蒸具。在日複一日的使用過程中，古人不難由之積累起關於液體蒸發冷凝的知識，隻要對之稍加以改造，在壁上開槽引流，即成為天長蒸餾器的類型。