一道蔥燒海參燒出來，就連覃師傅嚐了都連連稱奇，說：“我呀今天真不知道是賺了還是賠了。”
胖子聽了哈哈大笑：“我反正肯定是賺了。”
覃師傅輕輕在他肩上打了一下：“那可不，回頭你就能在水牌上寫上燒素海參、燒素大腸，價格隻要真東西的三分之一。上你這兒來吃飯的，還不得把門檻給踏平了！”
胖子也拍了他一下：“回頭您不也一下子多了蔥燒海參、還有九轉大腸這兩道招牌菜？”
兩人相視而笑，盡在不言中。
※※※※※※
老王的壽宴如期在琪莉閣舉行。
就在上次於莉拿來擺鴻門宴的那個包間裏，一張能坐20個人的桌子坐的滿滿當當。
看來老王盡管是離休了，可是這香火情呀卻都還在。
老王是個念舊的人，今天這個場合，就連他以前的司機周師傅都邀請了。
還堅持讓於莉上桌一塊，最後還特意給胖子也留了一個位子。
老王他夫人看著他，隻準他吃一些含脂肪量低的肉類。
比如魚肉、雞肉、兔肉等等；胖子為了哄他高興，還特意為他做了一道苦瓜煎蛋、一道西蘭花炒蝦球。
另外，為了不讓老王眼饞，像平時經常宴席經常有的紅燒肉、把子肉、水晶肘子這都沒上。
老王也覺得很不爽利，鬱悶的夾了一筷子苦瓜，衝大夥抱怨說：“我現在這日子啊，就跟著苦瓜似的。肉不能吃，酒不能喝，這日子還有什麼過頭？”
親朋好友連忙安慰著他，於莉也幫腔說道：“不是給您老上了葡萄酒嗎？”
老王一臉嫌棄：“誰愛喝這個呀，一股餿味，我還是愛喝那瀘州老窖。”
為了做好今天這頓壽宴，胖子也是拿出了看家的本領，魯菜、淮揚菜都有招牌菜上桌。
魯菜做的是糖醋鯉魚、羅漢肚、沂蒙炒雞跟糟溜三白；淮揚菜做的是響油鱔糊、獅子頭、鹽水老鵝跟大煮幹絲。
另外，就是兩道還沒上菜，但是大家都知道的大菜了。
那就是“動物園”的蔥燒海參，以及胖子的九轉大腸……
這倆名字都是老王給起的，就這麼貧。
說話的功夫，劉佳又進來上菜，把盤子特意放在老王的麵前，對他說：“王爺爺，這是我們老板特意為您做的一道新菜，叫芫爆肚絲，請您品嚐。”
芫啊，就是香菜，說通俗點就是香菜根爆肚絲。
豬肚這也是老王可以吃的。它裏頭含有煙酸、磷、鉀、鎂、鈣等營養元素，少吃一點還有助於增強免疫力。
但是豬肚膽固醇高，所以胖子特意琢磨了個新的菜式出來，用來平衡。
一聽是特意為他做的，老王便迫不及待的伸筷子夾起肚絲往嘴裏送。
一邊嚼，一邊點評：“嗯，這個菜做得好。肚絲軟乎但是還有嚼勁，香菜味濃，吃起來鹹、香、還有微微辣味，足以解饞、足以解饞呐！”
其他人見狀，便都去伸筷子。反而是他老伴，擔心他吃多了，急忙夾了一些給臨近的客人。
就在老王的滿懷期待當中，胖子終於領著劉佳、劉靜兩姐妹進包間來了。