王平安也是沒有想到,外麵那些瘋狂的食客,竟然還真的報警了。
當他和楊璐,還有那保潔大叔和阿姨吃好晚飯,從休息室裏麵走出來的時候,就看見巡捕司的人,街道辦的助理、食品安全監察局,衛生監督局……呼啦啦的來了一大群人。
“助理,你們這是要幹什麼?”王平安上前,有些好奇的和助理問道。
沒辦法,這一大群人裏麵,他就認識助理一個人。
“咳咳……那個!王哥,有人報警,懷疑你在飯菜裏麵加了不該加的東西,所以才會導致他們一頓不吃你做的飯菜,就要抓狂。”
“所以為了食品安全,保障大眾的健康飲食,而且還事關這時代美食廣場的名譽,所以在接到群眾報警之後,我們便聯合了多部門聯合執法,而且還有我們電視台的同事們全程直播,希望你配合一下我們的行動。”
聽完助理的解釋,王平安也是無語至極,看著外麵那些還在探頭探腦張望的食客們,他真的是服了這些老六!
哪有吃不上飯,就選擇報警的啊?
簡直了!
“行!是要查清楚!要不然的話,這事情沒法解釋了。”王平安應了一句。
當初為了防止擺攤被城管罰款,他可是已經辦過一些手續的,什麼食品加工許可證,衛生許可證,從業人員健康證……還有他當初做廚師的時候,在勞動局辦理過的廚師證等等手續,全都給找了出來。
“老板,你們的食材采購清單什麼的有吧?”
麵對著執法人員的詢問,王平安也是看向楊璐。“都有的!”
經過眾人對王平安所在攤位的查驗,大到廚具設備,小到油鹽醬醋,全都給檢查了一遍。
以及所有食材的采購清單,都是追本溯源,全部做到有跡可循,有單可查,全部按照行業6S的標準給走了一遍。
到最後,除了發現有些蔬菜和活魚,是沒有檢驗合格,也沒有顯示供貨商和源頭的問題之外,他們連個食品添加劑都沒有找到。
至於他用的調料,更是簡單的讓人難以信服。倉庫裏麵的調料,竟然隻有食鹽、味精、醬油、醋、食用油、料酒。
“這些蔬菜和活魚,你能證明采購渠道嗎?”有人開口。
“有!這些都是我鄉下村子裏麵的農副產品,由我們村長幫忙統一收購,然後送到我這裏的,全都是農家種植和養殖,天然無公害的生態食品。”王平安開口。
“有什麼證明嗎?”
這個問題,王平安還真的沒有,畢竟二蛋每天送貨過來,自己負責給錢就成。
不過助理是知道這件事情的,當下他便站出來做出了保證。“這個我可以證明的,我們街道辦也可以證明,大鍋王從擺攤開始,就一直在貫徹幫農,助農的政策……”
“以後我們會讓鄉下的村裏在送貨的時候,讓村長開具一些材料證明……”
在助理的協調之下,加上他們現場取樣檢測,確定王平安說的情況屬實。
那些由村裏供應的蔬菜和活魚,的確都是沒有農藥殘留的生態養殖和生態種植的無公害綠色食品。
外麵的豬哥菜妹見了,更是翻出之前拍攝到的王二蛋放流那些不合格的大草魚的視頻,來幫王平安作證。
什麼都沒有查到的執法人員,值得無奈和王平安問道:“但是僅憑這些簡單的調味料,便可以做出讓人念念不忘的食物,我們還是對此保持懷疑態度的。所以,我們可以請你現場幫我們製作一些菜品看看嗎?”
沒有查到任何違禁品,但是食客們卻報警說一頓不吃就想的不行,這不得不讓人懷疑王平安在實際操作的過程中,偷偷加了什麼不可告人的東西。
為了證明自己的清白,王平安不得不點頭同意。
現在現有的食材,就是那些芹菜和活魚,他便現場製作起食材來。
在他操作之前,眾人對他的餐具和廚具,甚至是身體,都給搜查了一番。最終將他裝在口袋裏麵的一包6渠,一個塑料打火機和一部手機,全部給搜了出來。
“開始操作吧?”隨著助理的言語。
王平安開始操作起如何把食材給做成一份美食。
從水盆裏麵撈出一條活的大頭魚,拿出許久不曾用過的龍頭菜刀,以極快的速度宰殺洗淨,再用蔥薑料酒醃製入味,然後澆上剁椒醬,放入蒸箱蒸製。
做完這些這些之後,將那些芹菜洗淨切斷,再從保鮮庫裏麵拿出一些香幹,切成和芹菜一樣長短的長條,配上一些紅椒段增色。
然後開始在那些人的攝像頭之下,開始製作。