除了年輕人會經常買一些調味品回來之外,那些年紀大的人做飯,甚至連味精,都不會準備的。
基本就是一盆豬油,加上一罐子食鹽就可以的。
看見王平安就往雞湯裏麵加了幾滴米酒和食鹽,邊上的人也是好奇的問了一句。
“平安呐!這雞湯就加鹽,不用加其他的調料了嗎?”
“對啊!那邊上不是有味精的嘛!”
聽著兩人的言語,王平安也是笑著擺手。“不用加的,這可是老母雞湯,本身就鮮著呢!”
聽他這麼一說,邊上的幾個顯眼包也是立馬跟著附和道:“對對對!平安可是大廚,他說的都對!”
“不錯!要是養殖場裏麵出來的那種雞,是得加一些味精或者是雞精進去的。”
“可俺們這用得都是自己家養的散養土雞,吃百草蟲獸的,味道本身就鮮美著的,加味精,反而影響雞湯本身的味道。”
對於這些人的言語,王平安也是笑笑。
就算不加雞精和味精,僅憑自己那一手廚神賜福,美味值+5,就已經不是常人能夠抵禦得了的呢!
“不用添柴火了!讓它小火再慢煮一會兒啊!”
對著燒火的女人交代一聲,他這才掂起勺子,拿著筷子,走到邊上的另外一個鍋灶上。
掀開蓋子,將裏麵的浮沫給撇出來,然後撈出一隻大鵝,用筷子捅了幾下。
嗯!可以很輕鬆的捅進去。
拔出筷子,用箅子將湯裏的大鵝全都給撈出來,放在邊上冷涼備用。
對著那邊在幫忙配菜的王二蛋和王文軒吆喝一聲。“二蛋!小軒子,把那些切好的薑絲、蔥結和幹辣椒都給我搬到這邊來!”
趁著這個功夫,他又回到燉雞的爐灶上,攪拌幾下,看著鍋內的那些香菇的都已經成熟,這才抓過一把蔥花撒進去。
攪拌幾下,然後出鍋!
香菇燉雞
看著被盛到大盆裏麵的那些色澤金黃,熱氣騰騰的雞湯,那難以形容的鮮香味道,頓時隨風充斥在整個村部的大院之內。
眾人根本就不敢相信,就在幾十分鍾之前,這些東西還是一群咯咯亂叫的老母雞,和一些褐呼呼的香菇。
經過王平安的操作,讓它們組合到了一起,竟然可以成為現在如此誘人的一大鍋老母雞燉香菇!
“咕咕……”
“咕嚕嚕……”
饑腸轆轆的聲響,再次響起。
口水直流的眾人,頓時覺得自己更餓了!