等到王平安將熬製好的羊油火鍋底料倒進大不鏽鋼盆裏麵以後，都不用他交代的。
邊上的王二蛋等人就興奮的嚷嚷起來。
“平安哥，你專心搞菜就行！這些小事交給我們來做就可以的。”
“不就是放涼嘛！就在院子裏麵先放著好了。”
“放那邊！放那邊的溪流桌上，自然風吹著，冷的快！”
“對！快點放涼，就可以快點放進冰箱裏麵的。”
看他們這些人如此，王平安也是無語。“你們先別急著給端走啊！我要做菜還要用的！”
王二蛋一聽，也是咧嘴。“那個……平安哥啊！這些火鍋底料這麼辣，你還是別用了吧？”
聽他這麼一說，其他人也是立馬跟著附和道：“對對對！平安哥，你就看著做吧！”
“嗯？”王平安皺眉。
“之前不是你們嚷嚷著要吃麻辣羊肉火鍋的嗎？”
王二蛋悻悻撓頭。“嘿嘿……其實吧！嗯！”
“不錯！我忽然想起來了，我不能吃辣的。”
小軒子等人一聽，也是紛紛跟著附和。
“啊對！我也是！”
“俺也是……”
看他們這個樣子，王平安哪裏還猜不到他們的小心思？
什麼叫做忽然之間就想起來不能吃辣的了？
還不是想著隻要自己現在不用那些剛熬出來的底料，他們等下就可以多分一些。
得！
不吃麻辣的，就不吃麻辣的唄！
難道自己還不會做了不成？
“王總，這些羊肉已經汆好水，也洗幹淨了。”
朱大壯和另外幾個家夥起身，對著王平安這邊喊了一聲。
王平安點頭。“好！你們先歇著吧！剩下的我來處理就好了。”
畢竟之前那鍋羊肉燉魚已經做好了，就等著這兩頭羊下鍋開飯的。
起鍋開火，倒入淨油。
加入蔥薑蒜爆香，然後將清洗幹淨的羊肉倒進鍋中。
嘿！一鍋竟然裝不下。
不過這也難不倒王平安，邊上還有另外一口鍋在閑著的。
同樣的起鍋開火，倒入淨油，然後放入蔥薑蒜爆香，再把剩下的那些羊肉給倒進去。
雙鍋一起搞！
翻完左邊的鍋，再翻炒右邊的鍋。
“當當、敲！當當、敲……”
“二蛋！小軒子！你們拿個大桶去燒水器那邊幫我接些熱水去！”
王平安一邊翻動手裏的鍋，一邊開口對著幫忙的王二蛋吆喝起來。
中火慢炒，一直將鍋中的那些羊肉翻炒到表皮收緊以後，加入老抽、生抽、蠔油、白砂糖，上色翻炒均勻。