然後放入八角、香葉、桂皮、草果、肉蔻、小茴香、幹辣椒等香料，繼續翻炒出香味。
“熱水接好了沒有？”
聽見王平安的吆喝，王二蛋也是急忙開口應了一句。“桶還沒有滿啊！”
“先拿過來！”王平安開口。
“好！”兩人一聽，急忙抬著接了一半的熱水桶過來。
王平安伸手接過，拎起就往鍋中加水。
如此一幕，也是看得王二蛋和小軒子幾人，神色震撼。
“乖乖！要是手上沒有一些力氣的話，還真的幹不了廚師這個活。”
“那肯定的啊！別說這些了，就那大炒鍋，我拎都拎不起，更不要說是翻炒了。”
在眾人的感慨聲中，王平安已經將兩口鍋中都加入了熱水。
考慮到這些羊肉還需要燉上一些時間的，所以熱水他加的比較多一些。
先加了一把火，大火給鍋中的熱水衝開。
然後改為中火，繼續燉著。
看著王平安在加完熱水之後，就走到邊上點了一支煙。
王二蛋等人，也是有些急不可耐的湊了上來。
“平安哥，這還得需要多久才可以吃啊？”
“對啊！你這院子裏麵，現在都是香味，聞著我都餓得不行了。”
王平安笑笑。“現在那些羊肉熟是熟了的，但是再燉燉的話，更加軟爛一些。要不然的話，也吃不動啊！”
眾人一聽，也隻得無奈的跟著點頭。
“沒事！好飯不怕晚，我們先給其他的配菜洗好就是了。”
“對對對！我還能再堅持堅持的。”
王平安也沒有在和他們過多的閑聊。
抽完煙以後，又回到陽光棚裏麵，先把“咕嘟！咕嘟……”開著的兩口鍋給攪動幾下，然後再將切好的胡蘿卜塊給分別倒進兩口鍋中。
將鍋中的食材攪拌均勻之後，加入食鹽、味精調味，然後繼續中火熬煮。
在眾人的翹首以盼之中，又是十幾分鍾過去。
眼看著王平安將那些菜籃子裏麵切好的蒜苗給撒進了鍋中。
紅燜羊肉
王二蛋等人立馬神色一亮，一個個的呼吸都變得粗重起來。
“這題我會！撒上蔥花，就可以出鍋了啊！”
“不對！你看清楚一點啊！平安哥撒得是蒜苗啊！”
看見眾人都擠在陽光棚裏麵，王平安也是笑著點頭。
“紅燜羊肉，出鍋嘍！”