攪拌均勻之後，加入食鹽、味精調味，然後再撒上一把香菜出鍋。
燴酥肉
一鍋香噴噴的燴酥肉，便算是製作完成了。
看著眼前這色澤分明，紅、黃、黑、綠相間，香氣誘人的燴酥肉出鍋。
第一次見到這個做法的楊璐也是十分的好奇。“老公，我看你酥肉不是才下鍋的嗎？這就可以出鍋了？”
王平安點頭。“是啊！那些酥肉本來就是熟的啊！”
“而且這不是剛炸出來的嘛！最後下鍋，也是為了留住它的焦香味道。”
“嗯！怎麼說呢？就和那個外酥裏嫩的說法差不多。”
“隻不過這個是外麵浸著湯汁的味道，裏麵還有著酥肉的焦香味道，就當是外軟內硬吧！”
“放久的酥肉，特別是放過冰箱的，可就不能這麼幹了。”
“放久的，或者是從冰箱裏麵拿出來的，那就得跟著水一起下鍋才行。要不然的話，外麵都熱了，裏麵還沒有燒透的。”
一臉認真的聽完他的解釋之後，楊璐這才點頭道：“搞不懂這些，反正我又不會做飯，你和我這些，我知道了也沒有用啊！”
她這個回答，讓王平安感覺自己就是在對牛彈琴。
“行了！我出去透透氣，抽支煙去。”
從攤子裏麵出來以後，他這才發現外麵的天都已經黑了。
掏出手機看了一眼時間，才下午5點多而已。
算算這一天的時間，早上7點多天才大亮，下午5點多，天就黑了。
這白天的時間，明顯短了不少啊！
而且，還冷！
出來不僅凍手，還凍臉的！
煙都還沒有點上，呼出來的氣，都已經開始冒著煙了！
從前麵端菜回來的小豬豬，穿著個氣鼓鼓的羽絨服，讓他的體型看著更加圓潤了一些。
見到王平安站在後門外麵抽煙，他立馬笑著迎了上來。
“王哥，我老婆懷孕了！”
“嗯？”他這猛的一嗓子，喊得王平安抽煙的動作，都頓了一下。
“嗯！就是小菜妹啊！”
見他臉上的神色明顯愣了一下，小豬豬又急忙開口道：“王哥，你不要誤會。”
“我就是想提醒你一下，抽煙的話，能不能離這裏遠一些？”
王平安一聽，這才鬆了一口氣。
“你妹的！你下次有話直說就是了，猛的來這麼一出，還好我老婆沒有聽見，要不然我又得解釋半天。”