第707章 倒是給自己省事了(1 / 1)

聽著表姐的驚歎之言,老李他們那些老員工也是紛紛咧嘴笑了起來。

“在我們大鍋王,想要浪費?根本不存在的!”

“是啊!我們這每天做出來的飯菜,賣都不夠賣的,哪裏還有浪費哦!”

表姐好歹也算是在家裏懂得做家務的家庭主婦,找老李領了一把菜刀之後,也開始跟著眾人一起,處理起那些大白菜來。

林天可不會做飯,便跟著那幾個阿姨一起,帶著小家夥幫忙把眾人清理出來的那些白菜心給收集到食材周轉箱裏麵擺好。

本來姐妹倆還擔心小家夥會吵鬧的,結果發現她竟然玩得挺開心!

不停的在幾人麵前收集著那些被大家挖出來的白菜心,然後“biu”的一下,丟進食材周轉箱裏麵去。

倒是需要林天可再次動手整理一下。

王平安從外麵走來,看著他們這個樣子,便把老李給喊了過去。

沒多大一會兒,老李便笑嗬嗬的走了回來,然後招呼大家把白菜給放到一個機器裏麵去。

等到那些白菜出來的時候,已經被整整齊齊的給分離了出來。

葉子是葉子,梆子是梆子。

至於白菜心,拿出來就是了。

“咦!介個東西嘚嘞很!”

聽著老李的讚歎聲,站在邊上的表姐和林天可兩人也是看的滿眼驚奇。

“這個好!這個快!”

“還是高科技的東西好,要不然的話,光指望著人工,這麼多的白菜,還不知道得切到啥時候去呢!”

趁著眾人這邊忙碌的時候,王平安也是到大鍋那邊起鍋燒水,對一些食材進行半加工處理。

就衝著外麵那些熱鬧的場麵,就可以推斷的出來,晚上吃飯的人數肯定不會少。

將一些該加工處理的東西都弄得差不多了以後,王平安便開始著手準備接下來要用到的食材來。

那些分解下來的白菜葉子,他是準備用來製作翡翠白菜釀肉卷的。

既然要做釀肉卷,自然是需要調製肉餡的。

將朱大壯送過來的那些肉餡,倒進攪拌機之中。

然後加入適量的料酒、生抽、蠔油、味精、十三香和食鹽,最後再打入一些雞蛋進去。

開啟攪拌機的開關按鈕,在一陣“嗡嗡嗡……”的機器轟鳴聲中。

王平安靜靜的看著攪拌機載鬥裏麵的肉餡很快被攪拌均勻,顏色開始出現變化,並且發出香味。

將那些提前準備好的輔料給拉扯過來,然後依次往肉餡裏麵加入,已經打碎的胡蘿卜末,香菇末和適量的蔥薑末。

繼續攪拌均勻,等到載鬥裏麵的肉餡,徹底拉絲上勁之後,這才將打好的肉餡從載鬥裏麵撈出來備用。

起鍋開火,倒入熱水。

加入一些食鹽,再滴上一些淨油,然後開大火,將大鍋之中的熱水加熱到沸騰。

“老李,把那些白菜葉子都給弄過來!”

對著那邊吆喝一聲之後,王平安便開始動手將已經拉過來的那些白菜葉子,投入滾燙的開水鍋中進行焯水。

等到將所有的白菜葉子全部進行了焯水、過涼處理以後。

他這才和老李幾人一起,將那些肉餡和處理好的白菜葉子,全部都搬到食材自加工處理箱邊上。

眼看著被倒進漏鬥裏麵的那些肉餡和白菜葉子,很快便從下麵的傳送帶上,變成一個個緊實包裹的菜卷傳送出來。

站在邊上的林天可,也是看著雙目發亮。

“這個我知道!這是根據自動包包子機原理設置的機器是不是?”

聽她這麼說,站在機器邊上的幾人,也紛紛好奇地對她看了過去。

“可兒,你在外麵也見過這樣的機器嗎?”表姐好奇。

畢竟自從結婚之後,她就再也沒有出過遠門,對於外界的變化,那是真的好奇。

麵對表姐的詢問,林天可十分自信的點頭。

“那是當然,當初我在外麵上班的時候,經常去購買早餐的那家包子鋪,他們家的包子,就全部是用自動包包子機包出來的。”

“就和現在這機器一樣,一個漏鬥出麵,一個漏鬥出肉餡,下麵不停的就往外麵出包子,那速度,快的很!”

老李一聽,也是對著林天可豎起了一個大拇指。“年輕人的見識,就是要比我們這些老家夥的廣。”

邊上的那些大叔和阿姨們也是跟著附和。

“是啊!現在科技越來越發達了,很多東西都不用在人工進行操作了。”

“要不是老板給我們一個機會,像我們這樣的,連工作的機會都沒有啊!”

聽著老李他們這些人的談論,王平安也是在心裏鬆了一口氣。

還以為這些家夥在見到這樣的情況之後,會和好奇的小孩子一樣,打破沙鍋問到底。

沒有想到林天可的一句無心之言,竟然就這麼讓事情變得理所當然起來。

倒也算是省了自己還要動腦筋,找理由給他們解釋和掩飾的繁瑣。