對於酒店來說,讓她作為大堂經理的主要目的,也是老板最看重的一點,那就是她手裏的客源!
一個能夠給飯店拉來客戶消費的大堂經理,才是一個合格的經理。
但是現在,廚師長覺得,今天的生意,可能要出現什麼重大的變故了!
果不其然!
在看見他再次出現以後,劉經理便收起了手機,沒有再繼續聯係客戶。
“廚師長,今天的午市的生意,可能要白皮了啊!”
看她這一副垂頭喪氣的模樣,廚師長心裏也是“咯噔”一下。
白皮?
那豈不是意味著自己後廚今天中午就沒事幹了嗎?
這……這可不行啊!
“劉經理,這可不行啊!你想想辦法啊!哪怕是中午隻接待一桌客人,那也要比一桌客人都沒有要好啊!”
麵對著廚師長這急切的言語,劉經理也是一臉的無奈。
“道理我都懂!但是現在這個情況,已經不是有沒有生意的事情了,而是那些人願不願意來我們大桶飯消費的問題了啊!”
“嗯?”
從她的言語之中,廚師長發覺了不對勁。
“是這樣的,剛才我聯係客戶的時候,他們說我們大桶飯,就是個喂豬的。他們不是不願意來消費,而是不願意被外人給當做豬來看待啊!”劉經理開口。
廚師長聞言,整個人都愣了一下。
“喂豬?喂什麼豬?老子可是正兒八經的廚師!做得那可都是名菜!”
“誰家喂豬用專業廚師來烹製的啊?”
劉經理無力擺手。“行了!人家不是說我們店裏的菜品有問題,而是餐具有問題!”
“我不和你說了,我得去找老板。現在店裏的情況,已經不是你們二人能夠控製的了。”
聽她這麼一說,廚師長也是黑著臉點頭。
“我這好不容易用高價從外麵挖了一批廚師過來,結果店裏卻沒有生意了,這不是把人家給坑進火坑了嘛!”
“走!找老板去!我跟你一起去找老板!”
李大桶今天特意穿了一套嶄新的西裝,還專門去理發店做了個發型。
賺錢了嘛!自然是要拿出一些老板派頭來的。
要是賺了錢不裝逼的話,那還賺錢做什麼?
所以在接到手下經理和廚師長的電話,讓他趕緊來店裏一趟之後,他還十分得意的笑了笑。
果然!
這個店裏啊!沒有自己這個老板,是不行的。